Zahradní čerstvá salsa je jižně od okraje koření nebo omáčky, která se stala běžnou v severoamerickém domově. Pikantní omáčku je snadné udělat, když kuchař má přístup do zahrady salsy. Co je tedy salsa zahrada? Salsa zahrady obsahují většinu přísad potřebných pro spice. Pěstování salsy zahrady pro děti poskytuje zábavný outdoorový projekt rodinného učení s vynikajícími výsledky.
Co je zahrada Salsa?
Salsa zahrady by měly obsahovat základní složky domácí salsy zahrady:
- rajčata nebo rajčata
- pálivé papriky
- česnek
- cilantro
- cibule nebo pažitku
Horké papriky potřebují dlouhou vegetační dobu a většinou se vyrábějí nejlépe, pokud se začnou ukládat domů a po transplantaci vylétnout, jakmile projde mrazem. Existuje mnoho druhů rajčat, z čeho vybírat, ale pevně plnotučné ovoce je nejlepší pro zahradní čerstvou salsu. Tangy tomatillos jsou vynikající v salsa verde, zelené mírnější verzi červené salsy.
Potřebujte přísady na slunečném, teplém místě zahrady.
Salsa zahrada pro děti
Děti milují zahradnictví a je to vynikající způsob, jak je naučit, odkud pochází jídlo, a dává jim pocit úspěchu a odpovědnosti. Dokonce i malé děti mohou být zapojeny do rostoucích salsových zahrad.
Začněte semeny uvnitř v malých hrncích a dejte jim úlohu udržet je napojené. Pomozte dětem připravit půdu a připravit si malé začátky. Děti milují sledování ovoce a zeleniny rostou.
Výběr rostlin pro zahrady Salsa
Vyberte si odrůdu rajčat, která bude produkovat ovoce ve vaší pěstitelské zóně. Můžete použít jakýkoli druh rajčat v zahradní čerstvé salsa, ale meatier odrůdy s méně semen dávají silnější omáčku. Následuje několik dobrých možností:
- Brzy dívka
- Roma
- Sweet Million třešeň
- Lepší chlapec
Jakákoli různorodá cibule bude, ale Walla Walla přidává do salsy sladkou kousnutí.
Pepřové jsou hlavní složkou salsy. Pokud chcete mírnou omáčku, použijte papriku v libovolné barvě. Pro nějaký zip, rostliny jalapenos, které zralé zelené a přidat dobrý kop. Horké papriky, jako je kapuce habanero nebo Scotch, jsou ideální pro punčochy s horkými omáčkami. Tyto žhavější odrůdy potřebují dlouhou vegetační dobu pro výrobu nejspodnějších plodů. Poznámka : Při použití horké papriky v zahrádce salsy pro děti je třeba dbát.
Vytváření domácí Salsa zahrady
Velikost kostek na ovoci a zelenině přinese omáčky s různou konzistencí. Pokud chcete tenčí omáčku, můžete dokonce lehce pulsovat přísady v kuchyňském robotu. Jemně nakrájené rajčata a další ingredience dělají nejlepší směs, kde získáte dobře zakulacený kus každé položky, která šla do salsy.
Kocourek, kostky nebo pyré z rajčat, papriky, cibule nebo pažitky a koriandru a přidáme trochu octa, limetky nebo citronu, abychom zaokrouhlovali chuť. Malá sůl, nebo dokonce cukr, může pomoci zlepšit tyto chutě a produkovat sladší chuť. Opravdu záleží na tom, jak se vám líbí vaše salsa.
Zahrajte si s různými kombinacemi a množstvím, dokud nevyrobíte domácí salsovou zahradu, která vám a vaší rodině vyhovuje. Pak otevřete pytel tortillových čipů a vyzvěte přátele, abyste je zapůsobili na výsledky vaší salsové zahrady.