Až docela nedávno mnozí z nás věděli jen o pohanky z použití v pohankových palácích. Dnešní sofistikované chutě ji znají pro ty vynikající asijské nudle pohanky a také si uvědomují svou vynikající výživu jako cereální zrno. Pohanka používá k rozšíření do zahrad, kde může být pohanka použita jako krycí plodina. Jak tedy pěstovat pohanku v domácí zahradě? Přečtěte si další informace o růstu a péči o pohanku.
Pěstování pohanky
Pohanka je jednou z nejčasnějších plodin pěstovaných v Asii, nejspíše v Číně před 5 000-6 000 lety. To se rozšířilo po celé Asii do Evropy a bylo přeneseno do amerických kolonií v 1600s. Běžná na farmách na severovýchodě a severu centrální USA v té době, pohanka byla používána jako krmivo pro zvířata a jako mouka.
Pohanka je širokolistá, bylinná rostlina, která kvete hojně po několik týdnů. Malé, bílé květy se rychle zrychlují na trojúhelníkové hnědé semena kolem velikosti sójových bobů. Často se označuje jako pseudo-obilovina, neboť je využívána v podstatě stejným způsobem jako cereálie jako oves, ale to není pravá obilovina kvůli typu semen a rostlin. Většina pěstování pohanky se vyskytuje ve Spojených státech amerických v New Yorku, Pensylvánii, Michiganu, Wisconsinu, Minnesotě a Severní Dakotě a hodně z nich se vyváží do Japonska.
Jak růst pohanky
Pěstování pohanka je nejvhodnější pro vlhké, chladné klima. Je citlivý na teplotní toky a může být zabit mrazem na jaře a pádu, zatímco vysoké tempy ovlivňují květy a tím i tvorbu semen.
Toto zrno bude tolerovat širokou škálu typů půdy a má vyšší toleranci vůči kyselosti půdy než jiné obilné plodiny. Pro dosažení optimálního růstu by se pohanka měla vysévat do středně strukturovaných půd, jako jsou pískové hlíny, hlíny a břidlice. Vysoké vápence nebo těžké, mokré půdy negativně ovlivňují pohanky.
Pohanka bude klíčit při teplotách od 45 do 105 F. (7-40 ° C). Dny k vzestupu jsou tři až pět dní v závislosti na hloubce, teplotě a vlhkosti. Semena by měla být v úzkých řadách nastavena na 1 až 2 palce, takže bude vytvořen dobrý baldachýn. Semena lze nastavit pomocí vrtáku na zrno, nebo pokud je výsadba pro krycí plodinu, prostě vysílat. Obilí rychle poroste a dosáhne výšky 2 až 4 stopy. Má mělký kořenový systém a netoleruje sucho, takže péče o pohanku vyžaduje udržení vlhkosti.
Pohanka používá v zahradách
Jak bylo uvedeno, pohankové plodiny se používají především jako zdroj potravy, ale mají i jiné využití. Toto zrno bylo použito jako náhrada za jiné zrno při krmení hospodářských zvířat. Je obecně smíchán s kukuřicí, ovesem nebo ječmenem. Pohanka je někdy vysazena jako medová plodina. Má dlouhé kvetoucí období, které je k dispozici později ve vegetačním období, kdy další zdroje nektarů již nejsou životaschopné.
Pohanka je někdy používána jako hubená plodina, protože rychle klíčí a hustý baldachýn zastírá půdu a rozdrtí většinu plevelů. Pohanka se nachází v mnoha komerčních potravinách pro ptáky a je vysazována tak, aby poskytovala jídlo a pokrytí pro volně žijící zvířata. Trupy z tohoto obilí nemají žádnou potravu, ale jsou používány v mulčování půdy, drůbežím podestýlce a v Japonsku pro plnění polštářů.
Nakonec, pohanka používá v zahradách rozšířit na pokrytí plodin a zelených plodin. Obě jsou stejné. Plodina, v tomto případě pohanka, je vysazena tak, aby zabránila erozi půdy, pomohla udržet vodu, rozrušila růst plevele a obohatila složení půdy. Zelený hnůj se zpracovává, zatímco rostlina je stále zelená a začne v té době rozklad.
Použití pohanu jako krycí plodiny je vynikající volbou. Nebude přezimovat, takže je snadnější pracovat na jaře. Rychle roste a vytváří klenbu, která uduří plevel. Při rozorání se rozpadavá hmota výrazně zvyšuje obsah dusíku pro následné plodiny a také zlepšuje schopnost půdy udržovat vlhkost.