Kathee Mierzejewski
Pokud přemýšlíte o zahájení vaší zeleninové zahrady, můžete se ptát sami sebe, "Jak mohu pěstovat?" Rostoucí endive opravdu není příliš strašně těžké. Endive roste poněkud jako salát, protože je součástí rodiny s hlávkovým salátem. Přichází ve dvou podobách - nejprve je úzkopásovitá odrůda zvaná kudrnatá. Druhý se nazývá escarole a má širší listy. Oba jsou skvělé v salátech.
Jak růst endivního salátu
Vzhledem k tomu, že jedlík roste jako listový salát, je nejlépe vysazen na počátku jara. Začněte své počáteční plodiny tím, že se na začátku pěstujete v malých hrncích nebo vaječných kartonech a potom je umístěte do skleníku nebo do teplého, vlhkého prostředí. To vám dá skvělý start. Endivní hlávkový salát ( Cichorium endivia ) roste nejlépe po začátku. Když rostou endive, transplantujte své malé nové rostliny po každém nebezpečí mrazu na konci jara; mráz zabije vaše nové rostliny.
Pokud máte dostatek štěstí, že máte dostatečně teplé počasí, abyste mohli osivo vysadit venku, ujistěte se, že jim dáte dobře odtokovou a volnou půdu. Rostliny také mají spoustu slunce, ale stejně jako mnoho listových zelených, tolerují stín. Zajistěte své semenné salátové semena o rychlosti asi ½ unce semen na 100 stop řádků. Jakmile rostou, ztuhnou rostliny na asi jednu rostlinu na šest centimetrů, přičemž řady červených listů jsou od sebe vzdáleny 18 centimetrů.
Pokud narůstajíte ze semenáčků, které jste vyrůstali uvnitř nebo ve skleníku, nechte je rozdělit až o 6 centimetrů. Tímto způsobem se budou lépe zakořenit a vytvoří lepší rostliny.
Během léta, voda vaše rostoucí endive pravidelně tak, že udržuje dobrý zelený list.
Kdy se sklizeň žraločí
Když máte stále rostoucí rostliny, sklízte rostliny asi 80 dní poté, co jste je rostli, ale před prvním mrazem. Pokud budete počkat až po prvním mrazu, bude zničen červenec, který roste ve vaší zahradě. Pokud budete dbát na to, jak dlouho je to od doby, kdy jste zasadili endive, měla by být připravena sklízet asi 80 až 90 dní po zasazení semen.
Nyní, když víte, jak růst endive, plán na mít opravdu pěkné saláty pozdní léto a časný podzim.