Mung Beans Informace - Naučte se, jak rostou Mung Fazole



Většina z nás pravděpodobně konzumovala nějakou formu amerikanizovaného čínského odběru. Jednou z nejběžnějších ingrediencí jsou fazolové klíčky. Věděli jste, že to, co známe jako fazolové klíčky, je víc než pravděpodobné, že se vyskytují klíčky mung fazole? Co jsou mung fazole a jaké další informace mung bean můžeme vykopat? Pojďme to zjistit!

Co jsou Mung Beans?

Mungové semena jsou vyklíčené pro použití buď čerstvé nebo konzervované. Tyto vysoce bílkovinné, 21-28% fazole jsou také bohaté zdroje vápníku, fosforu a dalších vitamínů. Pro lidi v oblastech, kde jsou živočišné bílkoviny vzácné, jsou mungové fazole důležitým zdrojem bílkovin.

Fazole Mung jsou členy rodiny Legume a souvisejí s adzuki a cowpea. Tato roční sezóna může být buď vzpřímená, nebo vínová. Bledě žluté květy se nesou ve shlucích 12-15 v horní části.

Při splatnosti jsou lusky fuzzy, dlouhé asi 5 centimetrů a obsahují 10 až 15 semen a mění se od žlutohnědé až po černou barvu. Semena se také liší barvením a mohou být žluté, hnědé, skvrnité nebo dokonce zelené. Mungové fazole se samy opylují.

Informace Mung Bean

Fazole Mung ( Vigna radiata ) byly od starověku pěstovány v Indii a stále se pěstují v jihovýchodní Asii, Africe, Jižní Americe a Austrálii. Fazole může jít různými jmény, jako jsou:

  • zelený gram
  • zlatý gram
  • lutou
  • podívejte se dou
  • moyashimamae
  • oorud
  • chopte suey fazole

Ve Spojených státech rostoucí rostliny mung byly nazývány hrách Chickasaw. Dnes ve Spojených státech spotřebovává 15-20 milionů kilogramů mungových bobů a téměř 75% z nich je dovezeno.

Mung fazole mohou být použity naklíčené, buď čerstvé nebo konzervované, nebo jako suché fazole a mohou být použity jako zelená plodina hnoje a jako krmivo pro dobytek. Fazole vybrané pro klíčení musí být vysoké kvality. Obecně se vybírají větší semena s lesklou, zelenou barvou. Ty semena, která nesplňují standardy klíčení, se používají pro hospodářská zvířata.

Zaujatý? Pokračujte v čtení, abyste zjistili, jak rostou mung fazole.

Jak růst Mung Beans v zahradě

Při růstu mung fazole by domácí zahradník měl používat stejné kulturní postupy používané pro zelené bush fazole, s výjimkou že lusky budou ponechány na křoví déle, aby fazole vyschla. Fazole Mung jsou teplé sezónní plodiny a trvají 90-120 dní. Mungové fazole mohou být pěstovány venku nebo uvnitř.

Před sejbou připravte postel. Mung fazole jako plodná, písečná, hlinitá půda s vynikajícím drenážím a pH 6, 2 až 7, 2. Do půdy k odstranění plevele, rozsáhlých skal a hub a změna půdy s několika centimetry kompostu pracoval dovnitř rostliny semeno, když půda se zahřála na 65 ° F. (18 ° C). Osejte semeno o jeden centimetr hluboké a dva centimetry od sebe v řadách, které jsou od sebe odděleny 30-36 centimetrů. Zachovat oblast bez plevele, ale dbát na to, aby nedošlo k narušení kořenů.

Oplodněte nízkým obsahem dusíku, například 5-10-10, rychlostí 2 liber na 100 čtverečních stop. Fazole začínají tvořit, když rostlina je 15-18 palců vysoká a lusky pokračují v tmavnutí, jakmile zrají.

Jakmile zrajete (asi 100 dní od setí), vytáhněte celou rostlinu a zavěste rostlinou nad hlavou v garáži nebo v přístřešku. Umístěte čistý papír nebo látku pod rostliny tak, abyste zachytili všechny sušené lusky, které by mohly spadnout. Neléčivé mléčné výrobky nevyrostou ve stejném okamžiku, takže sklízte rostlinu, pokud je alespoň 60% lusků zralých.

Sušené semena zcela na novinách. Pokud při skladování zbývá nějaká vlhkost, budou fazole špatně. Úplně sušené fazole můžete uchovávat v těsně namontované skleněné nádobě po dobu několika let. Zmrazení osiva je také vynikající možností skladování a snižuje možnost napadení hmyzem.

Pěstování Mung Beans uvnitř

Pokud nemáte zahradní prostor, zkuste rozkrojit mung fazole do sklenice. Stačí sušené mungové boby, důkladně je opláchnout studenou tekoucí vodou a přenést na velkou plastovou misku. Fazole pokryjte vlažnou vodou - 3 šálky vody pro každou šálku fazolí. Proč? Fazole mají dvojnásobnou velikost, když nasávají vodu. Miska zakryjte víčkem plastového obalu a nechte přes noc pokojovou teplotu.

Následující den vyleštěte povrch pro všechny plováky a pak vylejte vodu přes síto. Přeneste fazole na velkou sterilizovanou skleněnou nádobu s perforovaným víkem nebo plátěným pláštěm zabezpečeným gumovým pásem. Položte nádobku na její stranu a nechte ji na chladném, tmavém místě po dobu 3-5 dnů. V tomto okamžiku by klíčky měly mít délku přibližně 2, 5 cm.

Vypláchněte je a vypusťte je v studené, tekoucí vodě až čtyřikrát denně během této klíčící fáze a odstraňte všechny fazole, které nevyklíčily. Vypláchněte je po každém propláchnutí a vraťte je na chladné, temné místo. Jakmile jsou fazole plné vyklíčení, dejte jim finální opláchnutí a vypusťte a uložte je do chladničky.

Předchozí Článek:
Ipomoea pes-caprae je rozlehlá réva nacházející se na plážích z Texasu přes Florida a do Gruzie. Květiny vypadají podobně jako ranní sláva, tudíž jméno plátno ranní slávy, ale listy jsou hodně odlišné. Vyrábí vynikající půdní kryt, listy stále zelené a rychle se rozvíjející příroda. Co je plážová ranní sláva? Budeme
Doporučená
Co je centaury rostlina? Společná kvetinářství je krásná malá divoká květina pocházející ze severní Afriky a Evropy. Stala se naturalizována ve většině Spojených států, zejména v západních Spojených státech. Pokračujte v čtení více informací o centaury a zjistěte, zda je tato rostlina divoké květiny pro vás. Centaury Popis zařízení Také znám
Pěstujeme pažitku mezi bylinkovým lůžkem, ale víte, že divoká pažitka ( Allium schoeneprasum ) je jednou z nejběžnějších a jednoduše identifikovatelných rostlin na divoké rostlině? Co jsou divoká pažitka a jsou divoká pažitka jedlá? Čtěte dál, abyste zjistili, zda je divoká pažitková identifikace a zda je divoká pažitka bezpečná k jídlu. Jsou ty divoké papečce ve svém d
Existují různé důvody pro pěstování vlastního ovoce a zeleniny. Jedním z důvodů, proč se vaše vlastní produkty vyrábějí, je ušetřit peníze. Většina z nás obvykle rodí pouze roční rostliny, které zemřou na konci sezóny a musí být přesazeny v následujícím roce. Pokud byste chtěli pěstovat více trvalých zeleninových rostlin, můžete ušetřit ještě víc peněz a současně rozšiřovat svůj vegetariánský repertoár. Jaké jsou různé typy vytrvalé zeleniny a jak vyrůstáte
Použití kultivarů nativní rostlinné semeny je skvělý způsob, jak obnovit krajinu a zároveň učit děti o významu původních rostlin a životního prostředí. Co je to rodilý rostlinný ples? Osivo koule je mramorová míč z hlíny, země a semen, který se používá k replanování oblastí, kde byla zničena přírodní flóra. Také, označované jako bomby semena p
Paperwhites jsou forma Narcisu, úzce příbuzná s narcisy. Rostliny jsou obyčejné zimní dárkové žárovky, které nepotřebují chlazení a jsou k dispozici po celý rok. Získání papírových listů po prvním kvetení je obtížné. Některé myšlenky na to, jak získat papírové kousky, aby znovu kvetly, následují. Může papírové květiny rebloomovat
Co vesmír dobře roste a proč vesmír potřebuje společníky? Společenská výsadba slouží na zahradě mnoha cenným účelům. Například kamarádiový systém, nejčastěji používaný pro vegetariány, dobře využívá prostor, snižuje škůdce a plevele a umožňuje sousedním rostlinám sdílet živiny. Společná výsadba může rovněž snížit ero