Beckou Badgettovou
(Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady)
Kale je v podstatě zelná zelenina, která netvoří hlavu. Kale je chutná při vaření nebo uchovávána v malých šalátech. Naučte se, jak sbírat kale ve správný čas, abyste podpořili nejchutnější listy.
Kale, jako mnoho zelí plodin, je chladná sezónní zelenina. Jako takový je přínosné, aby chuť měla mráz před sklizní kale. Vysazování ve správném čase umožní rostlinám optimální velikost sběru po mrazu. Dětské kadeřnické listy mohou být připraveny na sklizeň za pouhých 25 dní po výsadbě, ale větší listy budou trvat déle. Kdy vybrat kale bude záviset na použití plánované pro listovou zelenou.
Jak Harvest Kale
Naučte se, jak vybírat kukuřičný kel je čerstvý; můžete použít sklizeň baby kale na listy v několika salátech. Sklizeň kukuřice pro použití v polévkách, dušených a vařených, smíšených zeleninách umožňuje použití větších listů. Sklizeň kale může zahrnovat několik málo jemných vnitřních listů nebo odstranit celou banda řezáním kořenů. Chcete-li použít obličej jako obloha, vezměte buď velkou nebo malou část sklizně kukuřice.
Plánujte dopředu před výsadbou, takže nebudete mít víc, než můžete použít, nebo dát po prdeli sklizně. Možná budete chtít použít výsadbu výsadby při uvedení kale do vaší zahrady tak, aby vaše kale nebyla připravena ke sklizni všechny ve stejnou dobu.
Kdy vybírat kala závisí na tom, kdy je zasazena. V oblastech s mírnými zimami může být kale pestována po celou sezónu. V oblastech s mrazivými zimními teplotami zahajte kale v pozdním létě nebo v pozdní zimě na chladnou sezónní mrazu před sklizním kale.
Nyní, když jste se naučili, jak vybrat kale a několik skutečností o sklizni kale, jste připraveni začít svůj vlastní výživný plod. Kale má málo kalorií, více vitamínu C než pomerančový džus a je vynikajícím zdrojem vápníku.