Pine nuts jsou velmi drahé, když je koupíte v obchodě s potravinami, ale jsou stěží nové. Lidé byli sklizeň borovice po staletí. Můžete pěstovat vlastní výsadbou pinyon borovice a sklizeň piniových ořechů z borovice kužele. Přečtěte si další informace o tom, kdy a jak sklízet piniové ořechy.
Odkud pocházejí borové ořechy?
Mnoho lidí jedí piniové oříšky, ale ptát se: odkud pocházejí borovice? Piniové oříšky pocházejí z pinyonových borovic. Tyto borovice jsou původem ze Spojených států, ačkoli jiné borovice s jedlými piniovými oříšky pocházejí z Evropy a Asie, jako je evropská kamenná borovice a asijská korejská borovice.
Pine nuts jsou nejmenší a nejoblíbenější ze všech ořechů. Chuť je sladká a jemná. Pokud máte ve dvorku pinyonovou borovici, můžete začít také sklizeň piniových ořechů z borovicových šišek.
Kdy a jak vydělat piniové ořechy
Piniové oříšky dozrávají v pozdním létě nebo na podzim, a to je, když začnete sklizeň borovice. Za prvé budete potřebovat borovice s nízkými větvemi, které obsahují jak otevřené, tak neotevřené borové kužele.
Otevřené borovicové kužely ukazují, že borové ořechy jsou zralé, ale nechtějí tyto kužely, pokud jde o sklizeň piniových ořechů; již vydali své ořechy. Ořechy byly s největší pravděpodobností zasypány zvířaty a ptáky.
Místo toho, když sbíráte piniové oříšky z borovicových kuželů, chcete shromažďovat uzavřené kužely. Odstraňte je z větví, aniž byste dostali mýtinu na ruce, protože je těžké vyčistit. Naplňte tašku kuželem a pak je vezměte domů.
Borovicové šišky jsou postaveny z překrývajících se měřítek a piniové matice se nacházejí uvnitř každé stupnice. Váha se otevře při vystavení teplu nebo suchu. Pokud necháte tašku na teplém, suchém a slunném místě, kužele samy uvolní matice. To šetří čas, kdy vybíráte piniové ořechy z borovicových kuželů.
Počkejte několik dní nebo dokonce týden a pak silně protřepete vak. Borové šišky by měly být otevřené a piniové ořechy se z nich vysouvají. Sbírejte je a potom odstraňte skořepiny na každém z nich prsty.