Bok choy ( Brassica rapa ) se nazývá také čínské zelí. Tato čínská zelenina je zeleninová zelenina, která nejlépe roste na jaře a na podzim. Přečtěte si další informace o správné péči o bok choy.
Pěstování bok choy se provádí ze semen. Výsadbu bok choy lze provést přímým zasážením zahradní půdy nebo zahajováním rostlin v interiéru, dokud nebude vhodné počasí později. Ať tak či onak, při výsadbě bok choy, klíčení nastane během sedmi až deseti dnů.
Jak růst Bok Choy
Mnoho lidí se diví, jak růst bok choy. Jak bylo uvedeno, rostoucí bok choy je nejlepší v chladném počasí. Můžete obdržet dvě plodiny ročně, na jaře a na podzim. Pokud zakládáte bok choy v interiéru, chcete začít před posledním mrazem a poté o dva týdny později přemístěte rostoucí bok choy. Vzhledem k tomu, že bok choy je zelenina v chladném počasí, dokáže odolat chladnějším teplotám, a proto je můžete v tomto okamžiku začít ihned přímo v terénu.
Přestože budete v době sezóny výsadat bok choy, můžete začít koncem léta druhou plodinou, abyste byli připraveni pozdě na podzim. K dosažení zralosti trvají jen 45-50 dní, takže je to snadné.
Zjistil jsem, že péče o bok choy není příliš únavná. Rostoucí bok choy vyžaduje bohatou, volnou půdu. Měli byste oplodnit vaši bok choy brzy po výsadbě. Jakmile jsou vaše sazenice asi o čtyři centimetry vysoká, budete chtít zvětšit rostoucí bok choy na 6 až 10 centimetrů od sebe. Pokud máte více než jeden řádek, umístěte řádky od 18 do 30 palců od sebe. Měli byste udržet vaši zahradu dobře vylíhnutou, aby plevele neodstraňovaly živiny z vašich rostlin bok choy.
Kdy sbírat Bok Choy
Když sbíráte bok choy, ujistěte se, že to uděláte předtím, než horké počasí nastane s vaší první úrody. Horké počasí má tendenci způsobit, že se bok choy dostane do semene velmi rychle. Jedná se o první rostliny v zahradě každé jaro, protože mohou přežít teploty pod 30 F. (-1 ° C). Vzhledem k tomu, že budete předčasně zasazovat bok choy, budete je sklízet také brzy.
Bok choy je nezralé zelí. Rostou těsně spolu s listy a stonky podobně jako celer. Budete chtít sklizeň bok choy, když dosáhne dvanáct až osmnáct centimetrů. Tato zelenina je skvělá u polévek, salátů a míchaných hranolků. Je velmi čerstvý, ostrý a všestranný. Nyní, když víte, jak jít o výsadbu svého bok choy, užijte si!