Víte, jak jsou někteří lidé kočkovití a někteří psi? Totéž se zdá, že je to pravda, pokud jde o milovníky koláče a koláčů, a patřím do kategorií milovníků koláče s jednou výjimkou - jahodový rebarborový koláč. Pokud by někteří z vás milovníci jižního koláče chtěli ochutnat tento kulinářský potěšení, možná se zajímáte o pěstování rebarbory v teplých oblastech. Tady na severu pěstujeme rhubarbu jako trvalku, ale co výsadba rebarbory na jihu?
Rebarbora rostoucí v horkém klimatu
Jelikož jsem z jednoho ze severních států, předpokládal jsem, že rostoucí rebarbora v teplých klimatických podmínkách, jako je většina jižních oblastí národa, nebyla otázkou. Dobré zprávy! Mýlím se!
Než se ponoříme do toho, jak rostoucí rebarbora v teplých oblastech je možné, přečtěte si o fascinujících faktech týkajících se této zeleniny; ano, je to zelenina. Je také bratrancem po pohankové a zahradní šťávy a pochází z Číny, kde pochází z roku 2700 př.nl. Až do roku 1700 byla rebarbora použita výhradně pro lékařské účely a do roku 1800 se dostala do severních zahrad Spojených států. V těchto severních zahradách se rhubarví pěstuje jako trvalka s dobou sklizně od pozdního jara přes léto.
Jižní zahradníci mají tendenci se setkat s neúspěchem při pokusu o růst rebarbory. Obvykle nakupují dormantní kořenové rostliny, které rostou jako trvalky. Kombinace spalujícího letního tepla v kombinaci s hnilobou hub je zpravidla překážkou. Dobře, ale řekla jsem, že rebarvár, který roste v horkém podnebí, byl možný. Jak se chystáte na výsadbu rebarbory na jihu?
Jak růst rebarbory v teplých regionech
Klíčem k růstu rebarbory v teplém podnebí je změnit své myšlení; nebudeš růst rebarbory jako trvalka.
V jižních oblastech můžete vyroste rebarbory buď z korun (dormantní kořenové rostliny) nebo ze semen. Používáte-li koruny, zakupte je na jaře co nejdříve, aby došlo k přerušení jejich spánku nebo koncem léta. Pokud je získáte v pozdním létě, musíte rostliny uchovávat po dobu šesti týdnů. Zasadíte koruny v pozdním podzimu na začátku zimy.
Pokud budete chtít začít s rebarbem ze semen, namočte semínka na teplou vodu na několik hodin a pak je nechte zasadit do 4palcových hrnců naplněných zalitím, dvěma semínky na hrnec. Semena zakryjte ¼ palcovou půdou a udržujte je v místnosti při pokojové teplotě, vlhká, ale ne mokrá, dokud se neobjeví. Ve věku jednoho týdne začněte hnojit semenáčky zředěnými tekutými rostlinnými potravinami, jak je napájete, a přesuňte je do jasného okna.
Jakmile jsou sazenice vysokí 4 palce nebo mají tři až pět listů, můžete je zasadit do zahrady. Je užitečné zahrnout několik centimetrů kompostu do půdy a rostliny ve zvýšených lůžkách, aby pomohly při vypouštění. Je-li vaše počasí stále horké, vytvořte úkryt na přestavování, abyste je ochránili, dokud nebudou aklimatizovat. Udržujte rostliny vlhké, ale ne mokré, protože rhubarb je náchylný k hnilobě. Oplodněte je měsíčně od září do dubna.
Přestože je rhubarba zeleninou v chladném počasí, tvrdé zmrazení způsobí poškození půdních listů a řapíkatých řas, a tak poskytněte rostlině nějakou ochranu, pokud se předpovídá studená nákaza. Na jaře by měla být rostlina připravená na sklizeň. V některých oblastech bude rebarbora zelenější než červená kvůli teplejšímu klimatu nebo genetické variabilitě. Možná to nebude tak živé, ale pokud se budete smíchat s některými jahodami (které v mnoha teplejších oblastech dozrávají současně), budete mít stále krásný červeně zbarvený, absolutně vznešený jahodový rebarborový koláč.