Kathee Mierzejewski
Co je čínské zelí? Čínské zelí ( Brassica pekinensis ) je orientální zelenina, která se hodně používá v sendviči a salátech místo salátu. Listy jsou jemné jako salát, přestože je to zelí. Na rozdíl od běžného zelí jsou husté žíly v listech skutečně sladké a citlivé. Pěstování čínského zelí je skvělý doplněk ke každé zeleninové zahradě.
Kroky k růstu čínského zelí
Při zvážení výsadby čínského zelí si musíte pamatovat, že můžete pěstovat rannou zimu nebo střední zimu nebo jarní plodinu. Stačí, abyste zelí nezastávali příliš pozdě nebo rostliny posílají květní stonky předtím, než udělají hlavy, které zabraňují rostlině živin.
Jedním z kroků k pěstování čínského zelí je připravit půdu. Pěstování čínského zelí vyžaduje těžkou půdu, která drží vlhkost. Nechcete, aby byla půda příliš mokrá, protože může zničit zelí. Aby vaše čínské zelí rostlo dobře během vegetačního období, měli byste se ujistit, že oplodí půdu před výsadbou. Také pomáhá udržet vaše čínské zelí rostoucí je zajistit, aby dostali dostatek vody, ale ne moc, po celou sezónu.
Výsadbu čínského zelí lze provést koncem srpna až říjnem na ranní zimní nebo střední zimní plodinu nebo v lednu pro jarní plodinu. Vše závisí na tom, kdy chcete, aby vaše zelí bylo sklizeno. Když v lednu zahrajete, chcete rostoucí rostoucí čínské zelí chránit před nebezpečím nachlazením, ledem a mrazem.
Pěstování čínského zelí se provádí nejlépe, když rostliny jsou od sebe vzdáleny 10 centimetrů. To dává menším hlavám skvělé pro domácí použití. Pro domácí použití, chcete dvě až tři libry hlavy, takže je rostliny v dvojitých řadách, tak to udržuje velikost hlavy menší.
Pokud rostíte ze semen, ujistěte se, že semínky položíte jednu čtvrtinu na jeden půl palce hluboké a tři centimetry od sebe. Když rostoucí čínská kapusta je vysoká čtyři až pět centimetrů, můžete rostliny rozdrtit na asi 10 centimetrů od sebe.
Když sklízíte čínské zelí, ujistěte se, že vyberete čínské zelí, které rostlo od prvního zakládání, které jste začali, jestliže máte odložené výsadby pro kontinuální plodiny.
Vezměte si hlavy a vyčistěte je z hnědých nebo poškozených listů na vnější straně a pevně je zabalte do plastů, aby zůstaly v chladničce několik týdnů. Čínské zelí je skvělá zelenina, která zahrnuje všechny vaše saláty.