Skladování Chili Peppers - Jak sušit Hot Peppers



Ať už jste zasadili horké, sladké nebo papriky, konce sezóny nárazník plodiny je často více než můžete použít čerstvé nebo rozdávat. Uvádění nebo skladování plodin je časově uznávaná tradice, která zahrnuje mnoho metod. Sušení papriky je dobrá a snadná metoda, jak skladovat papriky po celé měsíce. Naučme se, jak ukládat papriky sušením, aby se výborné ovoce udrželo dobře po sezóně.

Jak vysušit horké papriky

Papriky lze vysušit bez jakéhokoliv předchozího ošetření, ale zvyšují chuť a jsou bezpečnější, pokud jim před uschnutím dáte rychlou bledost. Ponořte je do vroucí vody po dobu čtyř minut a pak rychle ochlaďte ovoce v ledové lázni. Vysušte je a můžete začít s jakýmkoli procesem sušení, který jste si vybrali.

Pokud si přejete, můžete také odstranit pokožku, což sníží dobu schnutí. K odstranění kožních výrůstků je ovoce bílé po dobu šesti minut a chlazeno. Kůže se oloupe hned.

Můžete je také pečeme nad plamenem, dokud se kůže neotočí a pak peelou odlupovat. Při manipulaci s paprikou používejte rukavice, které zabraňují přenosu oleje na pokožku.

Není žádným tajemstvím, jak sušit horké papriky, nebo dokonce sladké, a existuje několik způsobů sušení. Použijte odvlhčovač, pletivo nebo drátěné stojany, zavěste je, vysušte v troubě nebo jen položte papriky na pultu ve velmi suchém klimatu. Maso můžete nakrájet na kusy o průměru 1 palce a rychleji vysušíte, potom rozdrtíte nebo rozemlejte sušenou dužinu.

Horké papriky mají velké množství tepla v semenech, takže se musíte rozhodnout, zda semena v paprikách opustí nebo je odstraníte. Zatímco semena jsou horká, ve skutečnosti je to borovice pepře, která má nejvyšší hladinu papriky, která produkuje teplo. Semena jsou horká, protože jsou v kontaktu s touto břišní membránou. Papriky jsou chutnější a snadnější k použití, pokud odstraníte osivo a žebra uvnitř, ale pokud máte rádi extra teplo, mohou být ponechány.

Sušení papriky celé je nejrychlejší a nejjednodušší způsob. Tento proces nevyžaduje žádnou přípravu kromě omytí ovoce. Uvědomte si však, že sušení pepře celé trvá déle než sušení rozštěpeného ovoce a musí se provádět tam, kde je velmi suché nebo se bude plísnit nebo hnitět, než úplně vyschnout. Chcete-li vysušit papriky bez jejich řezání, jednoduše je nasaďte na nějaké vlákno nebo nit a zavěste je na suchém místě. Bude trvat několik týdnů k úplnému vyschnutí.

Semena mohou být také vysušena odděleně a použita jako semena chilli, která jsou drcena nebo použitá celá.

Sušení horké papriky zesílí jejich teplo, proto si to pamatujte při používání konzervovaného ovoce.

Skladování Chili Peppers

Veškerá vaše tvrdá práce bude odpadná, pokud nevíte, jak správně ukládat papriky. Nesmějí být skladovány ve vlhkém prostředí, kde je vlhkost. Suché papričky absorbují tuto vlhkost a částečně rehydratují, což otevírá potenciál formy. Při skladování chilli papriček používejte plastovou bariéru. Udržujte je na chladném, temném místě.

Předchozí Článek:
Greenbrier ( Smilax spp.) Začíná jako krásná malá réva s lesklými zelenými listy ve tvaru srdce. Pokud nevíte nic lepšího, můžete si dokonce myslet, že je to divoká forma břečťanu nebo ranní slávy. Nechte to sama, a brzy převezme váš dvůr, přemisťuje se kolem stromů a vyplňuje rohy s obrovskými hromadami brambles. Ovládání greenbrier je pokra
Doporučená
Pokud jste navštívili jižní státy USA, pravděpodobně jste si všimli krásných kamélie, které milují většinu zahrad. Kamélie jsou především pýchou Alabamy, kde jsou oficiální květiny státu. V minulosti mohly být kamélie pěstovány pouze v zónách odolnosti USA 7 nebo vyšším. Nicméně v posledních letech cho
Brahmi je rostlina, která prochází mnoha jmény. Jeho vědecké jméno je Bacopa monnieri , a zatímco je domorodec do Indie, od té doby se rozšířil do tropických oblastí po celém světě. Jedná se o jedlou rostlinu, která se často používá pro léčebné účely. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o péči o brahmi rostlin a o tom, jak rostou brahmi bylinky. Informace Brahmi rostlin Co je bra
Pro ty lidi, kteří oslavují vánoční svátky, jsou symboly spojené s rostlinami - od tradičního vánočního stromu a jmelí až po kadidlo a myrhu. V bibli byly tyto aromáty dary dané Marii a jejímu novému synovi, Ježíši, Magie. Co tedy je kadidlo a co je myrha? Co je kadidlo a myrha? Kadidlo a myrha jsou
Cherry Pie, Mary Fox, White Queen - všichni se odkazují na tu starou, chalupu zahradní krásu, Heliotrope ( Heliotropium arborescens ). Je těžké najít po mnoho let, tento milý milý se vrací. Heliotropní květiny byly oblíbené v zahradě babičky a heliotropní péče o pravidelnou část své letní rutiny. Věděla, co zapomnělo m
Stanem V. Griepem Americká růžová společnost - konzultant Mistr Rosarian - Rocky Mountain District Hledáte růžové keře, které vyžadují minimální péči o vaši zahradu? Existuje mnoho těžko zabíjet růže, které lze snadno pěstovat s malou až žádnou námahou. Další informace o těchto růžových keřů v tomto článku. Růže, které jsou těžké zabít Kdykoli
Lily údolí je krásná, vysoce voňavá lilie. Ačkoli květy vypadají malé a jemné, zabalí aromatický punč. A to není všechno o lilie z údolí, která je tvrdá. Samotná rostlina je extrémně odolná a odolná, takže při transplantaci konvalinky v údolí není třeba se obávat. Rychlé rozmetadlo, lidé se stále pohybují konvalinky v údolí, aniž by do rostliny působily škodlivé účinky. To znamená, že pokud jste nově rostli tent