Dobře osázená lesní zahrada poskytuje nejen výživu, ale přitahuje i opeľovače a vytváří prostředí pro výživu zvířat. Přečtěte si, abyste se naučili základy vysazování jedlé lesní zahrady.
O lesních zahradách
Co je to lesní zahrada? Lesní zahrada není přesně lesem a není to ovocný sad nebo zeleninová zahrada. Spíše lesní zahrada je metoda výsadby, která využívá výhodných vztahů mezi rostlinami, podobně jako lesní ekosystém. Výsledkem je krásná, vysoce produktivní zahrada, která nevyžaduje spoustu místa.
Základní lesní zahrada se skládá ze tří vrstev: půdní pokrývky, keře a stromy. Jedná se o skvělý způsob, jak se naučit, jak vysadit jedlou lesní zahradu, ale můžete také vytvořit složitější lesní zahradu, která obsahuje až sedm vrstev, počínaje jedlými kořeny a zemním povrchem, následovanými bylinami, keřem, vinicemi a jak krátké, tak vysoké stromy.
Jak připravit jedlou lesní zahradu
Zasazení lesní zahrady začíná výběrem rostlin. Zde jsou některé vhodné lesní rostliny, které vám pomohou začít:
Kořeny : Množství snadno rostoucích rostlin naplní účet za tuto vrstvu, jako jsou brambory, cibule, řepa a česnek. Mnoho odborníků radí proti pařeništi nebo mrkve, které narušují kořeny jiných rostlin. Některé rostliny, například divoké jamky, fungují jako kořenová rostlina i réva.
Pokrytí země : Nízkorozpočtové poživatelné zahradní rostliny pomáhají udržovat plevele pod kontrolou a poskytují skvělý způsob využití oblastí, které by jinak nebyly použity. K uzávěrům patří jedlé, jako je jahody, jetel, komfrey a nasturtium. Mohou být vysazeny také okrasné rostliny, jako je ajuga, plazivý tymián nebo plazivý phlox.
Vinná réva : vinná réva se nevyžaduje a měla by být používána pomalu. Buďte opatrní a vyvarujte se rostlin, které se mohou stát invazními, jako například anglický břečťan, japonská nebo čínská wisteria a mnoho druhů zimolez a ranní slávy. Rozhodněte se pro dobře chované, potravinářské vinné révy, jako je kiwi, grapesor hopsinstead.
Byliny : Pokud chcete rostliny tradičních kulinářských bylin, hledat ty, které tolerují stín. Několik příkladů zahrnuje:
- Kardamon
- Zázvor
- Kerblík
- Bergamot
- Sladká dřevařka
- Sladký cyklus
Byliny, které tolerují světlý odstín, zahrnují fenikel, heřmánek, kořalku kopyt. Zkontrolujte stav rostliny ve vaší oblasti, protože některé bylinky se mohou stát invazními. Dejte si pozor na minter citrónový balzám, které jsou téměř vždy vysoce agresivní.
Křoviny : Existují desítky keřů vhodných pro výsadbu v jedlé lesní zahradě, včetně borůvek, bayberry a serviceberries. Některé keře jsou vhodné pro stínění, zatímco jiné potřebují alespoň několik hodin slunečního světla, takže rostliny odpovídajícím způsobem.
Krátké stromy : Pokud je vaše lesní zahrada malá, mohou krátké stromy poskytnout dostatečný baldachýn bez výsadby velkých nebo vysokých stromů, které zaberou spoustu místa. Tato vrstva může obsahovat ovocné stromy, jako jsou broskve, meruňky nebo nektarinky nebo ořechy, jako jsou mandle nebo lískové ořechy. Znovu zvážit dostupné sluneční světlo.
Vyvýšené stromy : Plody plodů a / nebo ořechů také dobře fungují pro nejvyšší vrstvu v lesní zahradě. Zvažte zralou velikost stromu a dbejte na to, abyste příliš nezaostřili, nebo riskujete, že se nedostane do nižších vrstev.