Skladování zahradních bylin: Tipy na konzervaci bylin z zahrady



Byliny jsou některé z nejužitečnějších rostlin, které můžete růst. Mohou být uchovávány v kontejnerech, dokonce i ve slunečném okně ve vaší kuchyni. Každý, kdo je používá, ví, že domácí byliny mají lepší chuť a jsou mnohem levnější než ukládat bylinky, a obvykle je třeba je používat pouze v malých množstvích.

Ale někdy se vaše byliny mohou dostat pryč od vás, a pokud je vyrůstáte venku, mohou se dostat zpátky do podzimního mrazu. V těchto případech je nejlepší, co je třeba udělat, je odstranit a zachovat je. Jaké jsou některé z nejlepších způsobů, jak to udělat? Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o zachování bylin z zahrady.

Zachování bylin z zahrady

Existuje několik způsobů konzervace bylin, ale dvě z nejjednodušších a nejúspěšnějších jsou mražení a sušení. Tyto metody obvykle zachovávají barvu a chuť bylin.

Mražené byliny

Když zmrazíte čerstvé bylinky, můžete je nejprve obalit nebo ne. Blanching může trochu tlumit chuť, ale pomáhá zachovat barvu lépe. Chcete-li blanch, jednoduše umístit bylinky do cedníku a vypustit vroucí vodu nad nimi na chvíli - to netrvá moc.

Basil skutečně těží z blanšírování a zčernou, pokud se zmrazí bez něj. Byliny mohou být zmrazeny celé nebo nakrájeny na menší kousky. Cokoli se rozhodnete dělat, položte bylinky na list smajlíku a celou tu věc zmrazte. Druhé ráno je vše v plastovém sáčku a uložte do mrazničky - to udržuje bylinky z mrazu dohromady jako pevná, těžko použitelná hmota.

Mražení čerstvých bylin lze provádět také pomocí podnosu na kostky ledu. Nakrájejte bylinky a přitiskněte je do misky na ledovou kostku, asi na lžíci na kostku. Zastavte jej přes noc. Druhé ráno naplňte zásobník zbytek cesty vodou. To vám umožní snadné použití částí zmrazených bylinek.

Sušení bylin

Další způsob pro skladování zahradních bylin je sušení. Sušené bylinky lze provádět v troubě, mikrovlnné troubě nebo vzduchem.

Položte bylinky na list smaženého pečiva a pečte je na co nejnižším místě v troubě, dokud nejsou suché a křehké. Všimněte si, že ztratí nějakou chuť tímto způsobem.

Můžete také mikrovlnné trouby mezi papírovými ručníky na několik minut za stejným účinkem.

Velmi oblíbeným a dekorativním způsobem sušení bylin je jejich zavěsit vzhůru nohama a nechat je vyschnout. Uchovávejte je v teplém, ale přednostně temném místě, abyste zabránili ztrátě chuti. Přilepte je do malých svazků, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.

Nyní jste připraveni pokračovat v užívání a užívání čerstvých bylin po celý rok.

Předchozí Článek:
Ve většině zahrad narozená narcisy pocházejí z žárovek a přicházejí rok co rok. Myšlenka na jejich získávání ze semenu se může zdát trochu neobvyklá, ale můžete to udělat, pokud máte čas a trpělivost. Pěstování narcisových semen je velmi jednoduchá věc, ale přeměna osiva na kvetoucí rostlinu může trvat pět let nebo déle. Naučte se šířit narcis z osiva po sbě
Doporučená
Významným zdrojem potravy z Nového světa, podzemnice olejné, byly základní jídlo nativní Ameriky, které učil kolonistům, jak používat. Nikdy neslyšel o podzemnici? No, nejdřív to není oko. Takže co jsou podzemnice olejné a jak rostou podzemnice olejná? Jsou luštěniny? Zjistili jsme, že podzemnice olejné nejsou, protože jejich jméno by nás vedlo k přesvědčení, vůně vůbec. Takže co jsou podzemnice olejné?
Hydrangeas jsou extrémně populární rostliny, které mají ve své květinové zahradě a z dobrého důvodu. S jejich velkými displeji květin, které někdy mění barvu v závislosti na pH půdy, poskytují jas a rozmanitost všude tam, kde jsou zasazeny. Ale můžeš pěstovat hortenzie v zahradách zóny 9? Pokračujte v čtení, abyste
Představte si, že jste ve večerní zahradní párty. Je venku teplé. Slunce nastaveno dávno. V nádherně osvětleném dvorku se rozkládá jemný vánek. Stíny architektonicky jedinečných rostlin se odlévají na stěnu domu. Zjistili jste, že vás zaujaly stíny rostlin, když se vlní na fasádu. Je to jako přírodní film -
Společenská výsadba je praxe, která byla od počátku zemědělství používána v zahrádkářství. Jednoduše řečeno, společná výsadba je rostoucí rostliny poblíž jiných rostlin, které se vzájemně prospívají různými způsoby. Některé družicové rostliny pomáhají odstraňovat hmyz a jiné škůdce před zranitelnými společníky. Jiné doprovodné rostliny mohou snížit riziko h
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Zatímco jeho agresivní povaha a pověst pro převzetí zahrady je dobře zasloužená, rostoucí rostliny máty mohou být obohacující zkušenost, pokud je pod kontrolou. Podívejme se, jak růst máty. Mátové rostliny: Byliny rostou Existuje mnoho odrůd mincovny a všichni stojí za to růst v zahradě. Zatímco jsou nejčastěj
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Pěstování bobulí v kontejnerech může být skvělou alternativou pro ty, kteří mají malý prostor. Klíčem k úspěšnému výsadbě kontejnerů je dostatečná drenáž a velikost nádoby. Kontejner by měl být dostatečně velký, aby se mohl vyskytnout zralé rostliny. V některých případech, stejně