Známé množstvím názvů v závislosti na tom, kde se kultivuje, rostoucí rostliny banánů Ensete jsou důležitou výživou v mnoha částech Afriky. Prosazování kultivace ventricosum lze nalézt v zemích Etiopie, Malawi, Jižní Africe, Keňsku a Zimbabwe. Podívejme se více na falešné rostliny banánů.
Co je to falešný banán?
Cenná potravinářská kultura Ensete ventricosum poskytuje více potravin na metr čtvereční než ostatní obiloviny. Známý jako "falešný banán", Ensete falešné rostliny banánů vypadají stejně jako jejich jmenovci, jen větší (12 metrů vysoká), s listy, které jsou více vztyčené a nejedlé ovoce. Velké listy jsou ve tvaru kopí, jsou uspořádány ve spirále a jsou jasně zelené. "Kufr" Ensete falešného banánového závodu je opravdu tři oddělené části.
Takže pro co se používá falešný banán? Uvnitř tohoto tlustého kmene nebo "pseudo-stonky" se nachází hlavní produkt škrobovité dřeně, která je rozdrcena a poté zkvašena, zatímco je pohřbena v podzemí po dobu tří až šesti měsíců. Výsledný produkt se nazývá "kocho", který je trochu jako těžký chléb a je konzumován s mlékem, sýrem, zelím, masem a nebo kávou.
Výsledné rostliny banánů Ensete poskytují nejen potraviny, ale vlákna pro výrobu lana a rohoží. Falešný banán má také léčebné použití při hojení ran a zlomenin kostí, což jim umožňuje léčit rychleji.
Další informace o falešném banánu
Tato tradiční plodina je vysoce odolná proti suchu a ve skutečnosti může žít až sedm let bez vody. To poskytuje spolehlivý zdroj potravin pro lidi a nezajišťuje období hladomoru během sucha. Encete trvá čtyři až pět let, než dospěje; proto jsou výsadby rozloženy tak, aby udržovaly dostupnou sklizeň pro každou sezónu.
Zatímco divoký enzym Ensete je produkován z množení semen, kultivace Ensete ventricosum nastává od výhonků s až 400 výhonky vyrobenými z jedné mateřské rostliny. Tyto rostliny se pěstují ve smíšených systémech, jako jsou pšenice a ječmen nebo čirok, káva a zvířata s kultivací Ensete ventricosum .
Role Ensete v udržitelném zemědělství
Ensete působí jako hostitelská rostlina na takové plodiny, jako je káva. Kávovary jsou vysazeny v odstínu Ensete a jsou živeny obrovskou vodní nádržkou vláknitého trupu. To vede k symbiotickému vztahu; vítězství / vítězství pro zemědělce potravinářské plodiny a hotových plodin udržitelným způsobem.
Ačkoli tradiční potravinářská rostlina v mnoha částech Afriky, ne každá kultura zde ji kultivuje. Její zavedení do více z těchto oblastí je nesmírně důležité a může být klíčem k zabezpečení výživy, vyvolává rozvoj venkova a podporuje udržitelné využívání půdy.
Jako přechodná plodina, která nahradí takové druhy škodlivé pro životní prostředí jako je Eucalyptus, je rostlina Ensete považována za velkou výhodu. Správná výživa je nezbytná a ukázala se, že podporuje vyšší úroveň vzdělání, zdraví samozřejmě a obecnou prosperitu.