Uložení brambor do země: Použití bramborových jam pro zimní skladování



Členem rodiny nočnich rodičů, která zahrnuje další plodiny nového světa, jako jsou rajčata, paprika a tabák, byl brambor poprvé přivezen z Ameriky do Evropy v roce 1573. Základem irské rolnické stravy byl brambor zaveden v roce 1590 a byl důležitým zdrojem výživy, který poskytuje kalorie (škrob / cukr), malé množství bílkovin, vitamín C, B1 a riboflavin a další denní živiny. Běžné v té době, skladování brambor v zemních jámách, bylo jedním ze způsobů, jak zajistit dostatek jídla po celou zimní sezónu.

Tipy pro skladování brambor

Obecně řečeno, skladování brambor v zemi není nejvíce doporučenou metodou, zejména pro dlouhodobé skladování. Odchod hlíz do země pod těžkou vrstvou nečistot, která se nakonec mokrý, jistě vytvoří podmínky, které buď zahlazují brambory, nebo povzbuzují klíčení. Chladné vlhké podmínky o teplotě 38-45 ° C (3-7 ° C), které se nacházejí ve sklepě nebo v suterénu, jsou ideální pro většinu skladování brambor.

Jakmile byly brambory sklizeny, mohou být skladovány po delší dobu, pokud jsou udržovány v suchu a mimo slunce. Listy a květy brambor jsou toxické a samotná hlíz může být zelená a jedovatá, pokud je na slunci, takže nedostatek světla je důležitým aspektem při ukládání brambor do země.

Zatímco většina lidí ukládá brambory uvnitř sklepa nebo podobně, skladování brambor v zemi je již dlouho tradiční skladovací metodou, pomocí bramborových jam pro zimní skladování. Při vytváření bramborové jámy je správná konstrukce klíčem k tomu, aby se zabránilo hnilobě hnízd a umožní vám vykopat jen tolik, koho potřebujete.

Jak ukládat brambory do jámy

Vytvoření bramborové jámy je jednoduchá záležitost. Nejprve vyhledejte prostor venku, který zůstane poměrně suchý, například svah nebo kopce. Nevybírejte místo, kde se dešťová voda má tendenci se sdružovat, jelikož uložené spadu budou hnitět.

Když vytvoříte bramborovou jámu, vykopněte hlubokou jámu o šířce 1 až 2 nohy v šířce v závislosti na počtu brambor, které chcete uložit. Potom vyplňte spodní část jámy o 3 centimetry čisté, suché slámy a položte brambory na jednu vrstvu. Můžete uložit až dvě bobule brambor v jediné jamce nebo 16 suchých galonů, pokud nemůžete zabalit mozek kolem kukly nebo bušla.

Přidejte další hlubokou vrstvu slámy na vrchol brambor, hluboko mezi 1 a 3 stopami, v závislosti na závažnosti počasí ve vašem regionu.

Konečně položte dříve vykopanou zeminu z jámy zpět na vrch, zakryjte nově položenou slámu, dokud nebude tloušťka nejméně 3 palce a žádná sláma nebude odkrytá.

V extrémních klimatických podmínkách nebo jen kvůli další ochraně můžete hloubku vykopat hlouběji, než je doporučeno výše, a do jámy umístit čistý plastový sud v úhlu 45 stupňů. Naplňte hlaveň hlízy a položte víko, které je volně zavřené. Poté postupujte podle výše uvedených pokynů, které začínají pokrýváním hlavně třemi stopami slámy.

Použití bramborových jam pro zimní skladování by mělo chránit spadu 120 dní nebo alespoň v zimních měsících.

Předchozí Článek:
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Když hledáte něco atraktivního pro rychlé vyplnění rozsáhlého prostoru, nemůžete se pokazit s Ajugou ( Ajuga reptans ), také známý jako kobercovití. Tato plíživá stálezelená rostlina rychle vyplňuje prázdné plochy, snižuje plevele a přidává mimořádnou barvu a květy listů. To je také dobré pro kontrolu
Doporučená
Pokud vidíte podobnost mezi čínskými lucernami ( Physalis alkekengi ) a tomatillosovými nebo luskovými rajčaty, je to proto, že tyto příbuzné rostliny jsou všechny členy rodů noční. Jarní květy jsou docela dost, ale skutečným potěšením čínské lucernové rostliny je velká, červenoranžová, nafoukaná semínka, ze které rostlina získává své běžné jméno. Tyto papírové lusky obklopují ovoce, kte
Hrušky jsou skvělým přírůstkem do dvora nebo krajiny. Hrušky jsou však jemné a příliš mnoho nebo příliš málo zalévání může vést k zažloutnutí nebo klesání listů a vedlejšího ovoce. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o zavlažování hruškových stromů a o tom, jak často vodní hrušky. Pear Tree Polévání Hlavní věc, kterou je t
Pokud hledáte kontejnerové rostliny naložené s krásnými květy po celé léto a do pádu, vesmír je skvělá volba. Rostoucí vesmír v květináčích je snadný a budete odměněni spoustou květin pro řezané nebo sušené uspořádání nebo si je můžete jednoduše vychutnat v hrnci. Pokračujte v čtení a dozvíte se více o vesmírném vesmíru. Kontejner Grown Cosmos Kosmos květiny mo
Stejně jako lidé, je známo, že rostliny se v průběhu času cítí. Jedním z nejběžnějších příznaků onemocnění jsou žloutnutí listů. Když vidíte, že listy se stávají žluté, je čas položit svůj šermířský klobouk a provést nějaký pokus o nalezení možné příčiny a řešení. Mezi důvody, proč jsou listy rostlin žluté, jso
Anglické a španělské zvonečky se mohou zdát jako sen novinářův zahradník: krásná květina, snadná růst a ochotná se šířit a naplňovat holými místy země. Bohužel, španělské zvonky jsou tak dychtivé šířit, jsou často považovány za plevel. Tyto malé květiny mají tendenci křížit se oplodím rodnými anglickými zvonky, vytvářet hybridní květinu, která přebírá oblast. Ovládání španělských zvonků může být náročné na p
Bird of Paradise je velkolepá rostlina, která je úzce spjata s banánem. Jeho jméno pochází z jeho pestrobarevných, špičatých květin, které vypadají jako tropický pták v letu. Je to okázalá rostlina, která je mnohem ničivější, když narazí na potíže. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o chybách, které napadají ptáky rajských rostlin. Škůdci hmyzu na rostlinách ráje pták