Tapioca rostlina používá: rostoucí a dělat tapioka doma



Možná si myslíte, že jste nikdy nesedli maso, ale pravděpodobně jste špatně. Cassava má mnoho využití, a ve skutečnosti se řadí mezi čtvrté ze základních plodin, i když většina je pěstována v západní Africe, tropické Jižní Americe a jihu a jihovýchodní Asii. Kdy byste přijímali maniok? Ve formě tapioky. Jak děláš tapioku z manioku? Přečtěte si informace o pěstování a přípravě tapioky, používání tapioky a používání kasávy pro tapioka.

Jak používat Cassava

Cassava, také známá jako rostlina manioku, yucca a tapioky, je tropická rostlina kultivovaná pro své velké kořeny. Obsahuje toxické hydrokyanové glukosidy, které je nutné odstranit odlupováním kořenů, vařením a vyřazením vody.

Jakmile jsou kořeny připraveny tímto způsobem, jsou připraveny k použití, ale otázkou je, jak používat manioku? Mnoho kultur využívá manioku podobně jako brambory. Kořeny jsou také oloupány, omyty a poté oškrabány nebo strouhány a lisovány, dokud není kapalina vytlačena. Koncová produkce se potom vysuší, aby vznikla mouka nazvaná Farinha. Tato mouka se používá k přípravě sušenek, chleba, palačinků, koblih, knedlíků a dalších potravin.

Když je vařený, mléčný džus se zahušťuje, když se koncentruje, a pak se používá v západní indické pepřový hrnec, který je používán pro výrobu omáček. Surový škrob se používá k výrobě alkoholického nápoje, který údajně má léčivé vlastnosti. Škrob se také používá při dimenzování a při praní.

Jemné mladé listy se používají spíš jako špenát, i když jsou vždy připravené k odstranění toxinů. Cassava listy a stonky se používají k krmiva hospodářských zvířat, stejně jako jak čerstvé, tak sušené kořeny.

Další využití tapioky zahrnuje použití škrobu při výrobě papíru, textilu a jako MSG glutamát monosodný.

Pěstování a tvorba tapioky

Než budete moci vyrobit tapioku z manioku, musíte získat kořeny. Specializované obchody mohou mít k prodeji, nebo můžete vyzkoušet rostoucí rostlinu, která vyžaduje velmi teplé klima, které je bez mrazu po celý rok a má nejméně 8 měsíců teplého počasí na výrobu plodiny, a sklizeň rostliny tapioky kořeny sami.

Cassava nejlépe spolupracuje s velkým množstvím deště, i když může tolerovat období sucha. Ve skutečnosti, v některých oblastech, kdy dochází k suché sezóně, kasava se stává spící 2-3 měsíce až do návratu deště. Cassava také dělá dobře v chudých půdách. Tyto dva faktory činí tuto plodinu jednou z nejcennějších, pokud jde o výrobu sacharidů a energie u všech potravinářských plodin.

Tapioka je vyrobena ze surového manioku, ve kterém je kořen odlupován a strouhaný, aby zachytil mléčnou tekutinu. Škrob se pak několik dnů namočí ve vodě, hněte se a poté se napustí, aby se odstranily nečistoty. Potom se vysuší a vysuší. Hotový produkt se prodává buď jako mouka nebo lisovaný do vloček nebo "perly", které zde známe.

Tyto "perly" jsou pak kombinovány v poměru 1 díl tapioky na 8 dílů vody a vařeny, aby se vytvořil tapiokový pudink. Tyto malé průsvitné kuličky jsou poněkud kožovité, ale rozšiřují se, když jsou zaváděny do vlhkosti. Tapioca se vyznačuje také výrazným bublinovým čajem, oblíbeným asijským nápojem, který je podávaný studeně.

Lahodná tapioka může být, ale absolutně postrádají všechny živiny, i když porce má 544 kalorií, 135 sacharidů a 5 gramů cukru. Z hlediska stravování se zdá, že tapioka není vítězem; tapioka je bezlepková, absolutní výhoda pro ty citlivé nebo alergické na glutén. Tapioka může být použita jako náhrada pšeničné mouky při vaření a pečení.

Tapioka lze také přidat do hamburgeru a těsta jako pojivo, které nejen zlepšuje strukturu, ale také vlhkost. Tapioca dělá skvělé zahušťovadlo pro polévky nebo dušená masa. Někdy je používán samostatně nebo ve spojení s jinými mouky, jako je mandlový krém, pro pečené předměty. Plochý chléb z tapioky se běžně vyskytuje v rozvojových zemích kvůli jeho nízké ceně a všestrannosti.

Předchozí Článek:
Kathee Mierzejewski Africké fialky jsou krásná květina, která se přidává do každé místnosti ve vašem domě. Mnoho lidí se jim líbí nad umyvadlem, v okně, kde mohou trochu svítit. Připomínají jaro a léto, i když je v zimě chladno a zděšené venku. Propagace africké fialové rostliny je také velmi snadné. Existuje několik způsobů, jak
Doporučená
Kathee Mierzejewski Pokud chcete pěstovat brambory ve slámě, existují řádné staromódní způsoby, jak to udělat. Pěstování brambor ve slámě například umožňuje snadné vychystávání, když jsou připravené, a nebudete muset vykopat tvrdou zem, abyste je získali. Možná se ptáte sami sebe: "Jak mohu pěstovat brambory ve slámě?" Za prvé, začnete tím, že v
Rozšiřte své vlastní svatební laskavosti a vaši hosté vám přijdou okouzlující připomínku vašeho zvláštního dne. Svatební laskavost rostliny jsou užitečné, zábavné, a snadno přizpůsobit svému svatebnímu rozpočtu. Přečtěte si několik zelených svatebních nápadů, abyste osvětlovali tvůrčí jiskru. Rostliny jako svatební laskavosti Mini
Co je lucerne mulch a jaký je výtěžek na výhodách mulčování? Pokud žijete v severní Americe a nejste seznámeni s lucernovým seno, můžete tuto rostlinu znát jako lucernu. Nicméně, pokud jste z Nového Zélandu, Austrálie, Afriky, Německa, Francie nebo Spojeného království, pravděpodobně znáte tuto prospěšnou rostlinu jako lucernu. Přečtěte si další informace
Možná jste je viděli - křivé, rozkrojené kořeny mrkve, které jsou zmutované a deformované. Zatímco jedlé, postrádají přitažlivost správně vypěstované mrkve a vypadají trochu cizí. To je důsledek nesprávné půdy pro mrkev. Než se dokonce zamyslíte nad semenem drobných semen, musíte vědět, jak si vyčistit půdu a vyhnout se zakořeněným a zkresleným kořenům. Pěstování zdravé mrkve vyžaduje volnou
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Skvělý způsob, jak odstranit zahradní škůdce v půdě, stejně jako plevele, je pomocí techniky půdní zahrádkářské techniky, také známého jako solarizace. Tato jedinečná metoda využívá tepelnou energii ze slunce, která snižuje účinky půdních chorob, škůdců a dalších problémů s půdou. Solarizace funguje dobře ve všech ty
Co je strom jaboticaba? Málo známé mimo jeho rodné oblasti Brazílie, jaboticaba ovocné stromy jsou členy myrtle rodiny, Myrtaceae. Jsou to velmi zajímavé stromy tím, že přinášejí ovoce na starých růstových kmenech a větvích, takže strom vypadá podobně, jako by byl pokrytý purpurovými cysty. Co je ovoce strom Jabot