Nikki Tilley
(Autor bulb-o-licious zahrada)
Hyssop ( Hysoppus officinalis ) je atraktivní kvetoucí bylina běžně pěstovaná pro své chutné listy. Pěstování rostliny yzopu je snadné a dělá krásný přírůstek do zahrady. Hroty modré, růžové nebo červené květy jsou skvělé pro přitahování důležitých opeľovaček i do krajiny.
Rostoucí yzop jako zahradní rostlina
Ačkoli většina rostlin yzopu je pěstována v bylinkových zahradách, mají také své místo v květinových zahradách jako hraniční rostliny. Hyssop dělá velké rostliny na okrajích, když se pěstují i v masách, ale víte, že rostliny yzopu mohou být také pěstovány v kontejnerech?
Když rostou v kontejnerech ysop, ujistěte se, že hrnce je dostatečně velký, aby vyhovoval velkým kořenovým systémům. Rostliny yzopu preferují pěstování v oblastech s plným sluncem nebo částečným odstínem. Potřebují dobře odvodněnou půdu, trochu na suché straně, upravenou organickou hmotou.
Jak připravit ysop semeno
Nejčastějším způsobem, jak nasadit yzop, je vysetí semen. Zasažte osivo ysopu uvnitř nebo přímo v zahradě asi osm až deset týdnů před posledním mrazem. Rostlinný hysop přímo pod povrchem půdy nebo zhruba čtvrtinu palce hluboko. Ysop semena obvykle trvá 14 až 21 dnů klíčí a může být transplantována (jestliže zaset uvnitř) v zahradě po hrozbě mrazu skončil na jaře. Vesmírné yzopové rostliny se rozkládají asi od 6 do 12 palců.
Jakmile kvetina přestane a očkovací kapsle jsou zcela vysušeny, mohou být shromážděny a skladovány pro růst hysopu v příští sezóně. V některých oblastech se však rostliny yzopu samy se sejdou. Kromě toho lze rostliny rozdělit na podzim.
Sklizňové a řezací yzop rostliny
Pokud rostoucí yzop pro použití v kuchyni, je nejlépe používá čerstvé. Může se však vysušit nebo zmrazit a skladovat pro pozdější použití. Při sklizni zařízení na výrobu yzopu je třeba snížit v ranních hodinách, jakmile rosa uschne. Zavěste rostliny nahoře v malých svazcích a uschovejte v temném, dobře větraném prostoru. Alternativně můžete listy umístit do plastového sáčku po jejich vyjmutí z stonků a umístit do mrazničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Když rostou yzop jako zahradní rostlina, ozdobte zavedené ysopové rostliny těžce na začátku jara a znovu po kvetení, aby se zabránilo tomu, že se stanou příliš hrudkovitými. Řezání listů také podporuje rostliny bushier.
Rostoucí yzop jako zahradní rostlina je nejen snadná, ale může také přitahovat divokou zvěř, jako jsou motýli a kolibříci do zahrady. Kromě toho mohou být listy yzopu sklizeny pro použití v salátech, polévkách a jiných pokrmech.