Využívaný značně v italské, portugalské, nizozemské a čínské kuchyni, brokolice raab je také známý jako rapini, jarní brokolice a brokolice rabe. Tato listová rostlina, podobná lístku a brokolici, je pěstována pro své listy a její neotevřené květní pupeny a stonky. Vědět, kdy řezat brokolicové rabínové rostliny a jak je sklízet brokolice, je klíčové pro dosažení chutné plodiny.
Existuje několik odrůd, z nichž jeden je pěstován na jaře a jeden na podzim. Různé odrůdy dozrávají v různých časech, takže se ujistěte, že víte, jaká odrůda vysekáváte. To je nesmírně důležité, pokud jde o sklizeň brokolicových listů.
Kdy řezat Broccoli Raab Rostliny
Brokolice rabe není obtížné růst. Semena by měly být vysety na podzim, v zimě nebo velmi brzy na jaře. Čekat příliš dlouho na jaře k semenům rostlin zvyšuje rychlost, při které květy otevírají, což vede ke špatným kvalitním listům a následně ke špatné sklizni brokolice.
Rostliny, které rostou na podzim, rostou ještě předtím, než se vydá na zimu. Na těchto rostlinách dochází ke sběru brokolicích listů, které se vyskytují pouze po určitém jarním růstu.
Jak harvest Broccoli Rabe
Je snadné vědět, kdy řezat rostliny brokolice rabby. Brokolice rabe harvest se vyskytuje, když rostliny jsou 1 až 2 nohy vysoký, a květní pupeny se právě začaly objevovat. Buďte opatrní na rostliny, nicméně, jak se šroub velmi rychle.
Použijte pár čistých a ostrých zahradních nůžek, řezte stonku 5 centimetrů pod pupenem. Po první sklizni se nedoporučuje pořezávání brokolice po zemi.
Po vystřihnutí prvního snímku rostlina poroste další malý výstřel, který je také jedlý. To může být sklizeno později v sezóně.
Nyní, když víte trochu víc o sklizni listů brokolice rabab, můžete si užívat plodinu s důvěrou.