Pokud jste jen někdy zakoupili produkty z supermarketu, pak očekáváte, že budete mít rákosovou mrkev, dokonale zaoblené rajčata a hladké nálevy. Ale pro ty z nás, kteří chovají vlastní vegetariány, víme, že dokonalost není vždy dosažitelná, ani není nutně žádoucí. Velkým příkladem jsou podivně tvarované rajčata. Neobvyklé rajčata jsou často více normou než jinak. Co způsobuje deformované plody rajčat?
Problémy s ovocem rajčete
Téměř každý zahradník se někdy pokusil o pěstování rajčat. Většina z nás pak ví, že rajčata mohou být plná problémů s rajčaty. Mohou to být důsledky bakteriálního nebo houbového viru, napadení hmyzem, minerálním nedostatkem nebo stresem prostředí, jako je nedostatek vody.
Některé problémy ovlivňují celé ovoce, zatímco jiné ovlivňují vrchol a ramena, konec květu, konec stonku nebo kalich. Mnoho z těchto problémů vede k deformacím ovoce rajčat, které nemusí vždy způsobit, že ovoce není možné jíst.
Deformity ovoce z rajčat
Kývání je obyčejný problém s rajčaty, který nemá co dělat s kočkami. Kývání má za následek ošumělé nebo deformované ovoce a může se stát i jahodami. K tomu dojde při poklesu temps pod 50 stupňů F. (10 C.). Chladnější počasí zabraňuje opylování a způsobuje, že se květy drží na vývoji ovoce. To udržuje část ovoce od vývoje, zatímco další část dělá. Vy skončíte s některými úžasně okouzlujícími ovocemi, ale nepoškozuje jejich chuť. Ve skutečnosti se to nejčastěji děje s velkými heřmánkovými rajčaty a chutná stejně lahodně.
Sunscald může také způsobit neobvyklé vypadající rajčata. Nebudou být tak divné, jako jsou rajčata, ale kůže bude mít spálenou spot. Nejčastěji se to děje na zeleném ovoci a jakmile ovoce dozrává, tvoří šedé, papírové místo.
Příliš mnoho vody po suchém kouzlení může způsobit rozdělení pokožky (známé jako praskání), což vás také zanechá deformovaným plodem z rajčat. Jezte okamžitě všechny rozdělené rajčata, aby se nestrácely a neměly hmyz. Mnoho dalších povětrnostních událostí může způsobit problémy s rajčaty, od květu zakončení hniloby až po žluté rameno a zipování.
Samozřejmě, jakýkoli počet bakteriálních, houbových nebo virových infekcí může ovlivnit způsob, jakým ovoce vypadá dobře. Houbové infekce, které mohou způsobit deformace ovoce, zahrnují:
- Anthracnóza
- Porušení
- Prášková plíseň
- Alternaria stem canker
- Šedá forma
- Septoria
- Cílové místo
- Bílá forma
Tomato problémy, které mohou ovlivnit vzhled, stejně jako chuť ovoce jsou:
- Mláďata z alfalfa
- Okrasná mozaika
- Bramborový list
- Tabáková mozaika
- Tomatový mávlý nádech
A ani jsme se nezmínili o všem hmyzu, který může ovlivnit vzhled ovoce. Ale nejsem nejlepší na poslední.
Deformované nosy z ovoce z rajčete
Už jste někdy viděli rajčata s "nosem" na tom? Takové divné tvarované rajčata mohou vypadat stejně jako rohy. Co způsobuje růžové nosy? Je to fyziologická / genetická porucha, která se vyskytuje přibližně u 1 z každých 1000 rostlin.
V zásadě vzniká problém, když je ovoce stále mikroskopické. Několik buněk se rozdělí nesprávně a vytvoří další ovoce. Když nakrájete na rajčata, mají 4 nebo 6 zřejmých segmentů, které se nazývají lokule. Když rajče roste, genetická mutace, která nastala, když byla mikroskopická, roste s plodem, dokud nakonec neuvidíte zralé rajče s "nosem" nebo rohy.
Prostředí souvisí s genetickou mutací. Rozšířené tempy nad 90 ° F (32 ° C) a přes 82-85 ° F (27-29 ° C) v noci způsobují tuto deformitu. Nemusí nutně ovlivňovat celou rostlinu; ve skutečnosti obvykle postihuje pouze jedno nebo dvě ovoce.
To se také stává častěji u starších odrůd dědictví. Dobrou zprávou je, že se přestane dělat, když tempy mírní a výsledné ovoce je docela zábavné, stejně jako dokonale jedlé.