Žiji v oblasti Spojených států, která je plná lidí se skandinávským původem, takže vím o dvou či druhých věcech. Nemáte-li kamarády skandinávského původu, možná se divíte, "co to jsou borůvky?" Následující článek je naplněný informacemi o lingonberry, včetně toho, jak pěstovat své domácí borůvky doma.
Co jsou lingonberries?
Lingonberries jsou běžně používané ve švédských pokrmech a jsou považovány za klíčový doprovod k mnoha švédských pokrmů, jako jsou bramborové placky, švédské masové kuličky a plněné kapustové rohlíky.
Lingonberries ( Vaccinum vitas-idaea ) jsou také označovány jako brusinky, horské nebo nízké boby brusinky, červené borůvky nebo whortleberries. Jsou blízkým příbuzným brusinky a borůvky. Rodilý druh lingonberry nese každoroční plodinu malých červených bobulí, které mají chuť jako brusinky. Evropská langusta má větší bobule, které se produkují dvakrát ve vegetačním období. Listy lingonberry jsou lesklé na nízký-rostoucí evergreen keř, který dosahuje od 12-18 vysoký a 18 palců napříč.
Další informace o lingonberry
Pěstování borůvek se v Švédsku vyskytuje v lesích a moorlandech. Bobule jsou atraktivní a chutné, ale konzumované syrové, jsou velmi hořké. Stejně jako u brusinek, sbírky a cukrovinky jsou něco jiného. Sladkost zahanbuje hořkost, ale nevylučuje to úplně, takže vás s něčím vznešeným připomíná, jak dobře brusnicová omáčka a krůtí pečivo dohromady.
Kultivované evropské maliny kvetou na jaře a opět v letním slunovratu. První plodina je připravena na sklizeň v červenci a druhá v říjnu. Po vysazování je třeba trpět malou trpělivostí, protože keřům se nezačnou vyrábět po dobu 2-3 let. Rostliny se vybírají se škrabblerem, širokým vidličkovým nástrojem, který odřezává bobule z křoví. Každý křovík poskytuje libru a polovinu plodů bohatých na vitamín C. Plody pak mohou být chlazeny až na tři týdny nebo konzervy, zmrazené nebo sušené.
Jak pěstovat sladovnice doma
Ačkoli se lingonberries dobře dělí v částečném stínu, dělají jim úžasné alternativy v kombinaci s kyselými milovníky, jako jsou vysokohustské borůvky, povzbuzovat větší plodiny a vysadit je na plném slunci. Optimální podmínky pro růst lingonberry budou mít půdní pH 5, 0 v dobře odvodněné půdě bohaté na organickou hmotu.
Plán na plantáž na jaře poté, co prošlo veškeré nebezpečí mrazu. Vykopněte díru, která je o několik centimetrů hlubší než rootball a dostatečně široká, aby umožnila šíření kořenů. Nastavte rostliny ve stejné výšce, jak rostly v hrncích, a dobře je umyjte. Mulčujte kolem nových rostlin s 2-3 centimetry rašeliníku nebo pilin.
U více rostlin je mezi nimi umístěte 14-18 palců v řadách od sebe vzdáleném 3 až 4 nohy. Po několika letech se rostliny naplní a vytvoří nízký, vždyzelený plot. Lingonberries mohou být také kontejnery pěstované, ačkoli oni potřebují být přezimován mulching nad nimi nebo bankovní je s balíky sena.
Kořeny borůvek jsou velmi mělké a ačkoli nepotřebují bohatost brusin, podmínky růstu lingonberry by měly umožňovat konzistentní zavlažování - jeden palec vody týdně. Jejich mělké kořenové systémy také znamenají, že nekonkurují dobře s plevely, takže rostliny rostoucích rostoucích rostlin bez plevele zůstávají volné.
Jakmile jsou rostliny v zemi, nepotřebují mnoho oplodnění; ve skutečnosti příliš mnoho dusíku zvyšuje růst v pozdním podzimu, po němž následuje odbourávání rostlin, tedy snížená úroda. Pokud rostliny každoročně ukazují několik centimetrů nového růstu, nepodávávejte je. Pokud jim chybí růst, podávejte je s nízkým dusíkatým organickým hnojivem, 5-10-10 nebo kompostem.
Smažte každé 2-3 roky, abyste podpořili růst rostlin a zvýšili výnosy ovoce; jinak, s výjimkou plevelení a zalévání a odstranění jakýchkoliv mrtvých nebo zlomených větví, jsou pomeranče poměrně nízké. Oni jsou také bez choroby, s výjimkou tendence k hnilobě kořenů Phytophthora, pokud jsou pěstovány v půdě, která není dobře odváděna.