Cubanelle pepper je chutná sladká paprika nazvaná pro ostrov Kuba. Je oblíbený v evropské a latinskoamerické kuchyni, ale získává oblibu mezi kuchaři po celém světě díky své jasné barvě a rychlé době vaření. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o péči o cubanelovou pepř a tipy na to, jak v zahradě rostou rostliny kubanelského pepře.
Cubanelle Pepper Facts
Co je kubánská pepř? Řada sladkých pepřů, kubánská je v mnoha směrech podobná všudypřítomné papričce. Na rozdíl od svého bratrance však má dlouhý, kuželovitý tvar, který obvykle dosahuje délky 5 až 7 palců (13-18 cm). To má tendenci se kroutit a ohnout, jak to roste, dávat to jedinečný, rustikální vzhled.
Stěny ovoce jsou tenčí než stěny papriky, což znamená, že vaří mnohem rychleji. To z něj dělá oblíbenou recepturu na sauté a smažení, zejména v italské, španělské a slovanské kuchyni. Papriky mají sladkou a mírnou chuť.
Začínají v odstínech jasně žluté až zelené a dozrály se do nápadné červené barvy. Mohou být vybírány a pojídány, pokud jsou jakékoliv barvy. Rostliny mají tendenci dosahovat výšky 24-30 palců (60-76 cm). Zralé plody jsou připraveny začít s výběrem 70-80 dnů po výsadbě.
Jak růst rostlina Cubanelle Pepper
Cubanelle pepřová péče je velmi jednoduchá. Ve skutečnosti rostoucí kubelánky jsou spíše jako rostoucí papriky. Semena je třeba osetět pouze v půdě v podnebí s velmi dlouhou vegetační dobou. U většiny zahradníků by se semena měly začít ve vnitřních prostorách 4-5 týdnů před průměrem posledního mrazu a vysázet je pouze po uplynutí všech možných mrazů.
Rostliny jako plné slunce, mírná voda a hlinitá, mírně kyselá až lehce alkalická půda.