Co je ethylenový plyn: informace o ethylenu a zrání ovoce



Možná jste slyšeli, že nesmí umístit vaše nově ulovené ovoce do ledničky vedle jiných druhů ovoce, aby nedošlo k nadměrnému zrání. To je způsobeno tím, že plyn z ethylenu vylučuje některé druhy ovoce. Co je to ethylenový plyn? Pokračujte v čtení a dozvíte se více.

Co je to Ethylene Gas?

Bez vůně a neviditelného pro oko je ethylen uhlovodíkový plyn. Etylenový plyn v ovoci je přirozeně se vyskytující proces způsobený dozráváním plodů nebo může být produkován, když rostliny jsou nějakým způsobem zraněny.

Co je tedy ethylenový plyn? Etylénový plyn v ovoci a zelenině je ve skutečnosti rostlinným hormonem, který reguluje růst a vývoj rostlin, jakož i rychlost, s jakou se tyto výskyty vyskytují, stejně jako hormony u lidí nebo zvířat.

Etilenový plyn byl poprvé objeven před asi 100 lety, když si student všiml, že stromy, které rostou poblíž plynových pouličních lamp, klesaly listy rychleji (abscisujícími) než ty, které byly zasazeny na vzdálenost od lamp.

Vliv etylenového plynu a zrání

Buněčné množství ethylenového plynu v ovoci dosahuje úrovně, načež dochází k fyziologickým změnám. Účinky plynného ethylenu a dozrávání plodů mohou být také ovlivněny jinými plyny, jako je oxid uhličitý a kyslík, a liší se od ovoce až po ovoce. Ovoce, jako jsou jablka a hrušky, uvolňují v ovoci větší množství ethylenu, což ovlivňuje jejich zrání. Jiné ovoce, jako jsou třešně nebo borůvky, produkují velmi málo ethylenového plynu a proto neovlivňují proces dozrávání.

Účinek etylenového plynu na ovoce je výsledná změna struktury (změkčení), barvy a dalších procesů. Přemýšlející o stárnutí hormonu, etylenový plyn nejen ovlivňuje zrání ovoce, ale může také způsobit, že rostliny zemřou, obecně se vyskytují, když je rostlina nějakým způsobem poškozena.

Dalšími účinky etylenového plynu jsou ztráta chlorofylu, potrat rostlinných listů a stonků, zkrácení stonků a ohnutí stonků (epinasty). Etylenový plyn může být buď dobrý, když se zrychluje zrání ovoce, nebo špatný chlap, když zbarví zeleninu, poškozuje pupeny nebo způsobuje abscission v okrasných exemplářích.

Další informace o ethylenovém plynu

Jeden rostlinný posel, který signalizuje další pohyb rostliny, může být etylenový plyn využit k tomu, aby rostlina zlikvidovala dříve, než dozrávala své ovoce a zeleninu. V komerčních prostředích používají zemědělci tekuté produkty, které jsou zavedeny před sklizní. Spotřebitel to může udělat doma jednoduchým umístěním dotyčného ovoce nebo zeleniny do papírového sáčku, například jako rajčata. Tím bude koncentrován etylenový plyn uvnitř vaku, což umožní rychlejší zrání ovoce. Nepoužívejte plastový sáček, který zachycuje vlhkost a může se na vás obrátit, což způsobí ovoce hnilobě.

Etylén může být produkován nejen při dozrávání ovoce, ale také ze spalovacích motorů s vnitřním spalováním, kouře, hnilobné vegetace, úniku zemního plynu, svařování a některých typů výrobních závodů.

Předchozí Článek:
Zatímco výsadba zahrady není nadměrně zdanění, plánování čtyřsezónní zahrady trvá trochu víc myšlení a uspořádání. Navrhování celoročních zahrad zajišťuje, že váš domov je obklopen barvou a zájmem ve všech čtyřech obdobích. Celoroční zahradní plánovač Než začnete zahradu, vytvořte celoroční zahradní plánovač, kde můžete identifikovat rostliny, které budou každoročně kvést ve vaší zahradě. Plánovač vám nejen pomůže sledovat, co jste zasadili, ale
Doporučená
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Zařízení allium je spojeno s jednoduchou zahradní cibulí, ale nenechte to odradit od výsadby pro své krásné květy. Ve skutečnosti je minimální péče o allium a přehlídka rozsáhlých květů od počátku do pozdní sezóny jen několik důvodů, proč patří do zahrady ozdobná rostlina allium. Naučte se, jak rostou allium, kt
Je zajímavé, že kvetení a šroubování jsou stejné. Z nějakého důvodu, když nechceme, aby rostlinné rostliny kvetly, jako je například salát nebo jiné zelené, nazýváme to namísto kvetení. "Bolting" vyvolává mírně negativní myšlenku, na rozdíl od "kvetení". Když nám například kvetou ná
Penstemon spp. je jedním z našich velkolepějších rodných rostlin. V hornatých oblastech a jejich podhůřích jsou bylinné druhy temperamentní zóny drahouškou a prosperují ve většině oblastí západních Spojených států. Také nazvaný Penstemon fúzní jazyk, rostlina produkuje desítky trubicovitých květin uspořádaných na vysokém stonku. Naučte se, jak rostou rostliny br
Litinová rostlina ( Aspidistra elatior ), také známá jako rostlina na výrobu železa a taneční sál, je v některých oblastech velmi vytrvalá rostlina a trvalka oblíbená. Rostoucí rostliny z litiny jsou zvláště zvýhodněny těmi, kteří nemají dostatek času na péči o rostliny, protože tento druh může přežít i v extrémních podmínkách, kdy by jiné rostliny vzlykaly a umíraly, což dělá péči o litinu. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli ví
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Použití zahradních témat je skvělý způsob, jak zapojit děti do zahradnictví. Mohou být zábavné i vzdělávací. Abecední zahradní motiv je jen jedním příkladem. Nejen, že si děti budou užívat rostliny a jiné zahradní předměty, ale budou se také učit své ABCs v procesu. Pokračujte v čtení, kde nalez
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Černá oči Susan květina ( Rudbeckia hirta ) je všestranný, teplo a sucha tolerantní vzorek, který by měl být zahrnut v mnoha krajinách. Černé oči rostlin Susan rostou celé léto dlouho, poskytující perfektní barvy a sametové listí, vyžadovat malou černé oči Susan péče od zahradníka. Black Eyed Susan péče Stejně