Co je ethylenový plyn: informace o ethylenu a zrání ovoce



Možná jste slyšeli, že nesmí umístit vaše nově ulovené ovoce do ledničky vedle jiných druhů ovoce, aby nedošlo k nadměrnému zrání. To je způsobeno tím, že plyn z ethylenu vylučuje některé druhy ovoce. Co je to ethylenový plyn? Pokračujte v čtení a dozvíte se více.

Co je to Ethylene Gas?

Bez vůně a neviditelného pro oko je ethylen uhlovodíkový plyn. Etylenový plyn v ovoci je přirozeně se vyskytující proces způsobený dozráváním plodů nebo může být produkován, když rostliny jsou nějakým způsobem zraněny.

Co je tedy ethylenový plyn? Etylénový plyn v ovoci a zelenině je ve skutečnosti rostlinným hormonem, který reguluje růst a vývoj rostlin, jakož i rychlost, s jakou se tyto výskyty vyskytují, stejně jako hormony u lidí nebo zvířat.

Etilenový plyn byl poprvé objeven před asi 100 lety, když si student všiml, že stromy, které rostou poblíž plynových pouličních lamp, klesaly listy rychleji (abscisujícími) než ty, které byly zasazeny na vzdálenost od lamp.

Vliv etylenového plynu a zrání

Buněčné množství ethylenového plynu v ovoci dosahuje úrovně, načež dochází k fyziologickým změnám. Účinky plynného ethylenu a dozrávání plodů mohou být také ovlivněny jinými plyny, jako je oxid uhličitý a kyslík, a liší se od ovoce až po ovoce. Ovoce, jako jsou jablka a hrušky, uvolňují v ovoci větší množství ethylenu, což ovlivňuje jejich zrání. Jiné ovoce, jako jsou třešně nebo borůvky, produkují velmi málo ethylenového plynu a proto neovlivňují proces dozrávání.

Účinek etylenového plynu na ovoce je výsledná změna struktury (změkčení), barvy a dalších procesů. Přemýšlející o stárnutí hormonu, etylenový plyn nejen ovlivňuje zrání ovoce, ale může také způsobit, že rostliny zemřou, obecně se vyskytují, když je rostlina nějakým způsobem poškozena.

Dalšími účinky etylenového plynu jsou ztráta chlorofylu, potrat rostlinných listů a stonků, zkrácení stonků a ohnutí stonků (epinasty). Etylenový plyn může být buď dobrý, když se zrychluje zrání ovoce, nebo špatný chlap, když zbarví zeleninu, poškozuje pupeny nebo způsobuje abscission v okrasných exemplářích.

Další informace o ethylenovém plynu

Jeden rostlinný posel, který signalizuje další pohyb rostliny, může být etylenový plyn využit k tomu, aby rostlina zlikvidovala dříve, než dozrávala své ovoce a zeleninu. V komerčních prostředích používají zemědělci tekuté produkty, které jsou zavedeny před sklizní. Spotřebitel to může udělat doma jednoduchým umístěním dotyčného ovoce nebo zeleniny do papírového sáčku, například jako rajčata. Tím bude koncentrován etylenový plyn uvnitř vaku, což umožní rychlejší zrání ovoce. Nepoužívejte plastový sáček, který zachycuje vlhkost a může se na vás obrátit, což způsobí ovoce hnilobě.

Etylén může být produkován nejen při dozrávání ovoce, ale také ze spalovacích motorů s vnitřním spalováním, kouře, hnilobné vegetace, úniku zemního plynu, svařování a některých typů výrobních závodů.

Předchozí Článek:
Nic nezvysílá do místnosti jako kvetoucí rostlina. Vínová rtěnka Aeschynanthus má špičaté, voskovité listy a květy s jasnými klastry květin. Živé červené květy vycházejí z tmavě hnědého pupenku připomínajícího rtěnku. Pěstování rostlin rtěnky není obtížné a při správné péči získáte odměnu spojitými květy. Růžová péče o rostliny Nemusíte vědět hodně o
Doporučená
Mulčování pilinami je běžnou praxí. Piliny jsou kyselé, což z nich činí dobrý výběr mulčování pro rostliny milující kyselinu, jako jsou rododendrony a borůvky. Použití pilin pro mulčování může být snadná a ekonomická volba, pokud budete mít několik jednoduchých opatření. Pokračujte v čtení, kde naleznet
Vrstvení je nezbytnou součástí ochucení vaření. Přidáním jemné vrstvy chuti na každou položku, kterou přidáte do sezóny a zvýšíte celý pokrm bez ohromující konečné chuti. Vytvoření vrstvené zahrady má podobný účel. Uklidňuje oko a zlepšuje další aspekty zahrady. Výsadba zahrady ve vrstvách považuje jak vertikální, tak i horizontální oko, ale také aspekt, v němž vidíme oblast a sezónní zájem. Naučte se, jak vytvořit vrstvenou zahradu se st
Zdá se, že buď milujete česnek, nebo ho hněváte. Zdá se, že hmyz má stejnou reakci. Zdá se, že některé z nich netrápí, ale pro ostatní je česnek stejně odpuzující jako upír. Ovládání zahradních škůdců s česnekem je nízkonákladová, netoxická kontrola a lze je jednoduše provést. Jak používáte česnek jako kontrol
Městské zahradnické lokality jsou všudypřítomné s novým způsobem, jak pěstovat brambory: rozmarná bramborová věž. Co je bramborová věž? Domácí bramborové věže jsou jednoduché konstrukce, které se dají snadno postavit a jsou ideální pro domácí zahradníka s malým zahradním prostorem nebo jen chce maximalizovat stávající prostor. Vytvoření bramborové věže není sk
Vitamin E je antioxidant, který pomáhá udržovat zdravé buňky a silný imunitní systém. Vitamin E také opravuje poškozenou pokožku, zlepšuje vidění, vyvažuje hormony a zesvětluje vlasy. Nicméně Harvardská škola veřejného zdraví říká, že většina lidí nedostává 15 mg. vitamínu E denně - doporučená optimální denní dávka pro dospělé. Přečtěte si o užitečném seznamu vegetariá
Hliník je nejhojnějším kovem v zemské kůře, ale není důležitým prvkem ani pro rostliny, ani pro lidi. Přečtěte si informace o pH hliníku a půdy a příznaky toxických hodnot hliníku. Přidání hliníku do půdy Použití hliníku v zahradní půdě je rychlý způsob, jak snížit pH půdy pro rostliny milující kyselinu, jako jsou borůvky, azalky a jahody. Měli byste ji používat pouze tehdy, k