Téměř všechny ovocné stromy vyžadují opeření v podobě křížového opylení nebo samoopylení, aby bylo možné produkovat ovoce. Pochopení rozdílu mezi těmito dvěma velmi odlišnými procesy vám pomůže plánovat před tím, než v zahradě pěstujete ovocné stromy. Máte-li prostor pouze pro jeden ovocný strom, je odpovědí kříž-opeřující, samo-plodný strom.
Jak funguje samoopelení ovoce?
Většina ovocných stromů musí být zesíťována, což vyžaduje nejméně jeden strom jiného odrůdy umístěného do vzdálenosti 50 stop. Olistění nastává, když včely, hmyz nebo ptáci přenášejí pyl z samčí části (prašník) květu na jednom stromu na samičí část květu (stigma) na jiném stromu. Stromy, které vyžadují křížový opeľovač, zahrnují všechny druhy jablek a většinu sladkých třešní, stejně jako některé druhy švestek a některé hrušky.
Pokud se zajímáte o to, co je samoopohlavné nebo samooplavitelné a jak funguje proces sepolování, samovolně plodné stromy jsou opylovány pelenem z jiné květiny na stejném ovocném stromu nebo v některých případech pyl stejná květina. Opeľovače, jako jsou včely, můry, motýli nebo jiný hmyz, jsou obvykle odpovědné, ovšem ovocné stromy jsou opylovány větrem, deštěm nebo ptáky.
Samoopylné ovocné stromy zahrnují většinu druhů višní a většinu nektarinek, stejně jako téměř všechny broskve a meruňky. Hrušky jsou samolepící ovoce, ale pokud je k dispozici opačné opylení, může to mít za následek větší výnosy. Podobně asi polovina odrůd švestky je sama plodná. Pokud si nejste jisti o vaší odrůdě slivovice, mít druhý strom v těsné blízkosti zajistí opeření. Většina citrusových stromů je sama plodná, ale křížové opylení často vede k větší úrodě.
Vzhledem k tomu, že odpověď na to, jaké stromy jsou samy plodné, není řezané a vysušené, je vždy dobré zakoupit ovocné stromy od znalého pěstitele, než investujete peníze do drahých ovocných stromů. Neváhejte se zeptat spousty otázek před nákupem.