Kdy sklízet čajové rostliny: informace o těžbě čajových rostlin



Používám moje domácí pěstované byliny v čajových přípravcích, abych uklidnil břicho, uklidnil bolesti hlavy a léčil nesčetné množství dalších příznaků, ale miluji můj černý čaj a zelený čaj také. To mě přemýšlelo o pěstování a sběru vlastních čajoven.

O odběru čajových rostlin

Miliardy lidí se každý den spoléhají na šálek uklidňujícího čaje, ale pravděpodobně většina z těch miliard neví, o čemu je vyroben jejich čaj. Jistě, oni mohou získat myšlenku, že čaj je vyroben z, dobře, listy samozřejmě, ale jaký typ listů? Camellia sinensis produkuje téměř všechny světové čaje od černého po oolong až po bílé a zelené.

Camellias jsou oblíbené zahradní exempláře vybrané pro svou živou barvu v zimě a na podzim, když je v květu něco jiného. Jedná se o různé kultivary než ty, které se pěstují na čaj. Camellia sinensis lze pěstovat v slunečných až částečně zastíněných oblastech v zónách USDA 7-9. Umožňuje růst bez rozmělnění, rostlina přirozeně roste do velkého keřu nebo malého stromu nebo může být proříznuta do výšky asi 0, 9 m (0, 9 m), aby usnadnila sklizeň čajových rostlin a podpořila nový růst.

Kdy sklízet čajové rostliny

C. sinensis je velmi odolný a může přežít teploty až do 0 ° C (-18 ° C), ale chladnější teploty způsobí, že rostlina bude růst pomaleji a / nebo se stane spící. Trvá asi 2 roky předtím, než je rostlina dostatečně zralá pro sklizeň čajových rostlin, a asi 5 let, než se rostlina skutečně stane výrobcem čajových listů.

Takže kdy můžete sklízet čajovníky? Pouze mladé, něžné listy a pupeny jsou používány pro čaj. To je důvod, proč byste měli střílet: usnadnit nový růst. Nakrájme špičky rostliny koncem zimy. Sklizeň čajových rostlin může začít na jaře, jak rostliny začínají listovat ven. Jakmile se nové výhonky objeví na špičkách větviček, nechte je růst až do 2-4 hodin. V tomto okamžiku jste připraveni se naučit, jak získat Camellia sinensis .

Jak získat Camellia sinensis

Tajemství skvělého zeleného čaje je získání prvních dvou nových listů a růstu listů na novém jarním růstu. Dokonce i komerčně, sklizeň se provádí ručně, protože stroje mohou poškodit listy. Jakmile jsou listy ošoupány, jsou roztírány v tenké vrstvě na misce a pak ponechány sušit na slunci. Můžete sklizeň čaje každých 7 až 15 dní v závislosti na vývoji jemných výhonků.

Různé postupy se používají k výrobě černých čajů, které jsou obvykle získávány v červenci a srpnu, kdy jsou teploty na špičce.

Chcete-li využít čajové lístky, zaparkujte je 1-2 minuty a pak okamžitě spusťte studenou vodu, abyste zastavili proces vaření (toto se nazývá šokující) a nechte je, aby si udrželi svou živou zelenou barvu. Pak přitiskněte měkké listy mezi ruce nebo sushiovou rohoží do trubek. Jakmile jsou čajové listy natočeny do trubek, umístěte je do trouby a pečte je na 102 ° F (10 ° C) po dobu 10-12 minut a otočte je každých 5 minut. Čaj je připraven, když jsou listy zcela vysušeny. Nechte je vychladnout a pak je uložte do utěsněné skleněné nádoby.

Předchozí Článek:
Jak léto, tak i zimní slané jsou členy rodiny maminky nebo Lamiaceae a jsou příbuzní rosemary a tymiánu. Pěstované po dobu nejméně 2000 let, slané má mnoho využití po sklizni a je cenným přírůstkem do každé bylinné zahrady. Následující článek obsahuje informace o sběru pikantních bylin, například o tom, kdy a jak sklízet pikantní. Pikantní využití po sklizni S je
Doporučená
Pokud žijete v zóně výsadby USDA 7, děkujeme svým šťastným hvězdám! Přestože zimy mohou být na chladné straně a zamrznutí nejsou neobvyklé, počasí má tendenci být relativně mírné. Výběr vhodných květin pro klima zóny 7 představuje řadu příležitostí. Ve skutečnosti můžete růst všechny, ale nej tropické, teplé počasí zařízení v klimatu zóny 7. Přečtěte si další informace o nejlepších typech
Ochromení mrkve, které se shoduje s teplými teplotami blízké sklizni, se nazývá mrkev jižní puchýřka. Co je jižní pach na mrkev? Čtěte dále, abyste zjistili, jak identifikovat mrkev s jižní pustinou a zda existují nějaké způsoby kontroly jižní mrkve. Co je Southern blight na mrkev? Mrkev jižní kobylka je
Co je mýdlový strom a jak strom získal takové neobvyklé jméno? Přečtěte si další informace o mýdlovém stromu, včetně použití mýdlových oříšků a tipů pro mýdlový strom rostoucí ve vaší zahradě. Informace o mýdlovém stromu Soapberry ( Sapindus ) je středně veliký okrasný strom, který dosahuje výšky 30 až 40 stop. Mýdlový strom produkuje malé, zelenožl
Komatsuuna by možná mohla být nejvíce podhodnocená zelenina vůbec. Co je komatsuna, ptáte se? Troufám si říci, že většina z nás nikdy neslyšela o rostoucím komatsu zelených; Neměl jsem. Když jsem o nich četl, začal jsem se zajímat, co chutná komatsuna a jak ji pěstujete. Přečtěte si, abyste objevili spoustu zajímavých faktů o komatsu. Co je Komatsuna? Komatsuuna
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Zahradníci v teplejších oblastech USA, zóny 9 a 10, mohou zkrášlit vstupní otvor nebo kontejner s jemně kvetoucími horolezeckými rostlinami. Pěstování rašeliniště , Maurandya antirrhiniflora , je snadné, zejména při horkých teplotách. Horolezectví Snapdrag
Většina kolemjdoucích vás pravděpodobně nebude zbavovat vašich rostlin. Nicméně, ne každý je zdvořilý pozorovatel vaší zahrady a možná budete chtít chránit vaše děti před hrubými vandalisty a dalšími, kteří nemají stejnou náklonnost k rostlinám, které máte. Rostliny poblíž kteréhokoli obývaného chodníku, ulice, snadno přístupných květináčů a komunitních zahradních rostlin mohou být poškozeny nebo ochraňovány. Některé tipy, jak chránit rostliny před cizími os