Neviděli jste je u obchodníků s potravinami, ale jablkové rostoucí oddaní nepochybně slyšeli o jablkách s červenou dužinou. Relativní nově příchozí, červenohnědé odrůdy jablek jsou stále v procesu finesování. Existuje však spousta červených jablečných stromů, které jsou k dispozici pěstitelům domácího ovoce. Čtěte dále a dozvíte se více.
O červených masných jablíčích stromech
Jablka s červenou dužinou uvnitř (stejně jako ven) se vyskytují přirozeně v některých oblastech střední Asie - v podstatě krabice. Ty mají tendenci být příliš horké pro konzumaci, takže chovatelé se rozhodli, že je překonou s chutnými, sladkými bílými jablky, aby vyrobili komerčně životaschopné jablka s červenou dužinou uvnitř. Vytvoření sladkokvětých jabloněných stromů je nejen novinkou, která může růst, ale tyto červené plody mohou mít také antioxidační vlastnosti.
Toto chovné úsilí přineslo chutné, prodejné červené plody začalo asi před 20 lety a jak již bylo řečeno, musí se dostat do výrobní uličky. V Evropě se však objevily komerční výpary jablečných odrůd červeného masa. Od roku 2010 přivedl švýcarský chovatel Marcus Kobelt řadu jablek "Redlove" na evropský trh.
Červené plněné jablkové odrůdy
Vlastní barva masa těchto jablek se pohybuje od jasně růžové (Pink Pearl) až po brilantně červenou (Clifford) až po růžovou (Taunton Cross) a dokonce i oranžovou (meruňková jablka). Tyto červené masité odrůdy mají také různé barevné květy spíše než bílé jabloně. V závislosti na kultivaru, můžete mít světle růžové až karmínově růžové květy na vašem červenohnědém jabloní. Některé odrůdy jsou sladké, zatímco jiné se nacházejí na straně tatarku, stejně jako u ostatních jablek.
Stejně jako u jablek obecně je seznam červenohnědých odrůd jabloně obrovský, přestože jsou relativně novým vzhledem k trhu. Velmi zkrácený seznam kultivarů následuje, ale upozorňujeme, že existuje mnoho dalších, které byste měli uvažovat při výběru vaší krajiny. Budete chtít vzít v úvahu nejen barvu a chuť ovoce, ale i regionální mikroklima a skladovací potenciál ovoce.
Odrůdy červených jablek zahrnují, ale nejsou omezeny na:
- Pink Pearl
- Pink sparkle
- Thornberry
- Železný krab
- Obří ruština
- Zimní červená dužnina
- Almata
- Mountain Rose
- Red Wonder
- Skrytá růže
- Mottova růžová
- Grenadine
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Havran
- Scarlett překvapení
- Arboróza
- Firecracker
Podívejte se na katalogy na internetu a prozkoumejte všechny ostatní odrůdy dříve, než se rozhodnete pro vhodný typ červeného masa pro vás.