Dětské rostliny rostlin - Tipy pro pěstování dětské zeleniny v zahradě



Jsou rozkošný, roztomilý a dost drahý. Mluvíme o stále rostoucím trendu pro miniaturní zeleninu. Praxe využívání těchto miniaturních zeleniny začala v Evropě, rozšířila se do severní Ameriky v 80. letech a je i nadále oblíbeným tržním místem. Často nalezené v čtyřhvězdkové kuchyni, miniaturní zeleninové šílenství se rozšířila na trh zemědělec, místní oddělení výroby a na domácí zahradník.

Co jsou to baby veggies?

Miniaturní zelenina pochází ze dvou základních zdrojů: ty, které jsou sklizeny jako nezralá zelenina nebo ovoce ze standardních velikostí, a miniaturní zelenina, která je trpasličími odrůdami, ve kterých je zralé ovoce skutečně menší. Příkladem bývalých malých ušních kukuřice, které se často nacházejí v konzervách a používají v asijské kuchyni nebo nakládané v německých šalátech. Jemné a sladké ochutnávky, tyto 2-palcový děti jsou sklizeny dříve, než hedvábí začíná vyschnout.

Tam je asi 45-50 odrůd miniaturní zeleniny uváděné na trh pro spotřebu ve Spojených státech. Jejich jemná konzistence je činí poměrně krátkou trvanlivostí a pracuje s těžšími pracemi. Tyto závazky odrážejí vyšší cenou než jejich protějšky v plné velikosti. Vzhledem k těmto vysokým nákladům budou domácí zahradníci dělat dobře, aby rostli, protože semena jsou nyní snadno dostupná buď prostřednictvím katalogů osiva (online) nebo v místním zahradním středisku.

Pěstování dětské zeleniny je v podstatě stejné jako růst jejich větších protějšků, takže péče o tyto rostliny z dětských zelenin bude napodobovat tytéž podmínky.

Seznam drobných zelenin

V rostlinné zahradě je k dispozici stále rostoucí množství rostlin pro malé děti. Některé příklady jsou zahrnuty do tohoto seznamu zeleniny:

  • Dětské artičoky - k dispozici od března do května, nemají tlumení; odlupujte vnější listy a jíst celou tlumivku.
  • Baby avocado - vyrobené v Kalifornii a také známé jako koktejlové avokádo, neobsahují žádné semeno a jsou asi palec široký o 3 centimetry dlouhý.
  • Dětská řepa - vyrobena celoročně ve zlatých, červených a dlouhých červených odrůdách. Zlatá řepa má velikost čtvrtiny s mírnější, sladší chutí než červené, které jsou slyšitelnější s tmavšími vrcholy.
  • Baby carrots - vyrobené celoročně, baby carrots jsou velmi sladké a mohou být podávány s některými z jejich zelených a jsou k dispozici jako francouzské, kulaté a bílé. Dětská francouzská mrkev je dlouhá 4 palce a široká 3/4 palce s jemnou, sladkou chutí. Používejte jako občerstvení s částečnou špičkou nebo vařte s jinou dětskou zeleninou. Baby kulatá mrkev má silnou chuť mrkve, zatímco baby bílá mrkev je 5 palců dlouhá a palec široká s dlouhými vrcholy.
  • Dětský květák - je k dispozici po celý rok, má chuť podobnou zralému květáku. Baby karfiol sněhové koule je o průměru 2 palce.
  • Dětský celer - pád a zimní plodina, baby celer je asi 7 centimetrů dlouhý s silnou vůní celeru.
  • Baby corn - Jedná se o celoroční produkt, který se často dováží z Mexika a je dostupný v bílých a žlutých odrůdách.
  • Baby lilku - dospělý květen až říjen. Jsou vyráběny kulaté a podlouhlé tvary. Některé odrůdy, zejména fialové a bílé, mohou být hořké a obsahují mnoho semen.
  • Baby francouzské zelené fazole - únor až listopad přes jižní Kalifornii. Obyčejně nazývané želvoviny, tento chutný kmen zelených bobů byl vyvinut a popularizován ve Francii a nedávno získal odvolání ve Spojených státech.
  • Baby cibule zelená - chuť podobná pažitku a je k dispozici po celý rok.
  • Dětský salát - Několik odrůd baby lettu, jako je červený dubový list, román, zelený list a ledovec, jsou vyráběny po celý rok v Kalifornii.
  • Baby scallopini - k dispozici od května do října, je to hybrid hřebenatky a cukety a chutí jako jeho větší příbuzní. Tmavě zelené a žluté odrůdy je možné zakoupit.

Předchozí Článek:
Himalajský balzám ( Impatiens glandulifera ) je velmi atraktivní, ale problematická rostlina, zejména na britských ostrovech. Zatímco pochází z Asie, rozšířila se do dalších stanovišť, kde vytlačuje původní rostliny a může způsobit vážné katastrofy na životní prostředí. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o tom, jak kontrolovat healayské rostliny balzámu. Je invazivní healayský balzám? Hima
Doporučená
Pokud jste si mysleli, že pěstování orchidejí se týká květin, nikdy jste se nepodívali na orchidej Ludisia nebo klenot. Tato neobvyklá odrůda orchideje porušuje všechna pravidla: roste v půdě, ne ve vzduchu; má rád stín místo slunného prostředí; a získává svůj dobrý vzhled ze sametových listů, které vyrábí místo květin. Jsou-li tak odlišné, pak jaké js
Scheffleras jsou velmi populární domácí rostliny, které produkují velké tmavé nebo pestré palmate listy (listy tvořené několik menších letáků rostoucích z jednoho bodu). Hardy v USDA zóny 9b až 11, jsou často drženy v hrncích uvnitř v chladnějších oblastech. Nicméně, život uvnitř v hrnci může být tvrdý na rostlině, a může často vyústit v legged, nezdravě vypadající tvary. To je čas, kdy je třeba stříhat. Pokraču
Hibiscus rostliny přinášejí tropický pocit do zahrady nebo interiéru. Existují rozmanité odrůdy ibišku, ale je to čínská nebo tropická odrůda, která produkuje krásné malé stromy s pletenými kufry. Pletené ibiškové topiary tvoří štíhlé kufr s velmi ořezanou kuličkou listů na vrcholu. Rostlina bude produkovat velk
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Křehký keř Itea je atraktivní krajiny v mnoha oblastech Spojených států. Jako domorodci v této oblasti se na jaře objevují atraktivní listy a voňavé, klesající květy z kartáčů, které vytvářejí oslnivý displej s nepatrnou péčí od zahradníka. O jehličkách Itea Itea Bush
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Housenky východního stanu ( Malacosoma americanum ), nebo červy stanů, jsou spíše ošklivé nebo lehké obtěžování spíše než skutečná hrozba. Nicméně, jak se zbavit stanových housenek je občas nutné. Můžeme se podívat na to, jak zabránit stanovým červům a jak zabíjet stanové červy, je-li to nutné. O stanovém červi Ačkoli často zm
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Pokud vaše zahradnické úsilí je omezeno červenou jílovou půdou ve vaší krajině, zvážit pěstování Sternbergia lutea , obyčejně nazývané zimní narcis, padat narcis, lilie pole a podzimní krokus (nemusíte být zmateni s podzimním krokusem Colchicum ). Když rostou zimní narcis