Cayenne pepř v zahradě - tipy pro pěstování Cayenne Peppers



Chcete přidat do svého života trochu koření? Zkuste rostoucí kajenské papriky ( Capsicum annuum 'Cayenne'). Cayenne pepper rostliny jsou také známé jako guinea koření, kráva papriky, aleva nebo papriky ptáků, ale jsou více obyčejně odkazoval se na jako paprika v jeho práškové formě a používal k aromatizaci potravin v různých kuchyní a medicinally.

Pojmenované po francouzském městě Guayana Cayenne, rostliny kajenského pepře souvisejí s paprikou, jalapenosem a jinými papričkami, které mají jen trochu většího tepla než druhé. Na stupnici Scoville má kajenský pepř 30 000 až 50 000 kusů - pikantní, ale ne tak moc, že ​​vám ponoří ponožky. Tento rod Capsicum je v rodokmenu Solanaceae.

Jak rostou rostliny Cayenne Pepper

Pěstování rostlin kajenského pepře vyžaduje určité teplo. Chilli jsou většinou trvale v jejich rodném stanovišti subtropických a tropických oblastí. Pokud žijete v oblasti, která má dlouhou vegetační dobu a hodně slunce, můžete přímo zasít semena v zahradě 10-14 dní před posledním datem mrazu.

V mírných oblastech jsou chilli pěstovány jako ročníky, takže při spouštění kajenských pepřových rostlin ze semen je to nejlepší v interiérech nebo ve skleníku. Jsou velmi jemné a reagují špatně na příliš teplé nebo chladné počasí. Osejte semena v lehkém, dobře odvodněném půdním médiu a udržujte na slunečném místě při teplotě nejméně 60 ° C (16 ° C), dokud semena nevyklíčí během 16-20 dnů.

Pěstujte rostoucí sazenice kajenského pepře na byty rozmístěné 2-3 centimetry od sebe nebo v jednotlivých hrncích a nechte se postupně aklimatizovat nebo vytvrzovat na venkovní teploty. Obecně by se transplantace na venkově měla vyskytovat šest až osm týdnů po zasetí osiva nebo po uplynutí všech nebezpečí mrazu; Pokud se však rozhodnete transplantaci předtím, než bude počasí bez mrazu, doporučuje se chránit rostliny pomocí obalů řady, horkých uzávěrů a / nebo transplantovat papriky černým plastu.

Při přípravě na transplantaci rostlin kajenského pepře je třeba půdu upravit pomocí hnojiva nebo organických sloučenin, pokud je to zapotřebí, vyhnout se nadměrnému množství dusíku v oblasti plného slunce, a to převážně plné expozici. Pěstujte své pepřové děti 18 až 24 palců od sebe v řadě.

Péče o Cayenne Peppers

V péči o kajenské papriky je zapotřebí vlhká půda, ale dbejte na to, aby nebyla nad vodou. Nasycená půda nebo příliš suchá půda mohou vést k tomu, že listy budou žluté. Organické mulčovací nebo plastové fólie pomáhají snižovat plevel a šetří vodu; Nepoužívejte však organické mulčování, dokud se půda nezahřeje na 75 ° F (24 ° C). Rostliny Cayenne pepper mohou přezimovat, pokud jsou chráněny před mrazem nebo se pohybují uvnitř. Řezněte rostliny podle potřeby.

Cayenne papriky budou připraveny sklízet asi za 70-80 dní. Když je hotová, kajenská paprika bude dlouhá 4 až 6 palců a snadno se vytáhne z kmene, ačkoli je opravdu lepší odtrhnout od rostliny, abyste nezpůsobili žádné škody. Některé ovoce budou zelené, částečně zelené nebo barevné a měly by být skladovány při teplotě 55 ° F (13 ° C). Sklizeň bude probíhat a bude pokračovat až do prvního mrazu pádu.

Cayenne Pepper používá

Cayenne pepper používá v mnoha kuchyní od Cajunu po mexiku až po různé asijské pokrmy. Papriky Cayenne mohou být používány buď jako prášek v celé své formě v takových pokrmech, jako jsou potraviny Sichuan z omáček na bázi octa. Ovoce z rostliny je obvykle sušeno a rozemleto nebo rozdrceno a pečeno do koláčů, které jsou zase mleté ​​a prosívané k použití.

Ovoce kajenského pepře má vysoký obsah vitamínu A a obsahuje také vitamíny B6, E, C, stejně jako riboflavin, draslík a mangan. Cayenne papriky jsou také dlouho používány jako bylinný doplněk a byly zmíněny již v 17. století v knize "Complete Herbal" od Nicholase Culpepera.

Předchozí Článek:
Pokud si vychutnáte mexické jídlo, nepochybně jste jedli svůj podíl na pinto fazolích, které jsou prominentní v kuchyni. Oni jsou pravděpodobně tak populární, protože teplé, suché klima jižně od hranice. Pokud žijete v teplé subtropické oblasti, chcete rozšířit možnosti vaší zahradní fazolky nebo si oblíbíte mexické jídlo, měli byste růst pinto fazole. Čtěte dále a zjistěte, jak rosto
Doporučená
Když uvažujete o celeru, s největší pravděpodobností zobrazíte tlusté, světle zelené stonky vařené v polévcích nebo slané olejem a cibulí. Je tu ještě jedna celá řada celeru, která je pestrá pouze pro listy. Listový celer ( Apium graveolens secalinum ), nazývaný také řezací celer a polévkový celer, je tmavší, listnatější a má tenčí stonky. Listy mají silnou, téměř pepřovou chu
Sázím se, že mnozí z nás jako děti, začali nebo se pokoušeli začít, avokádový strom z jámy. I když je to zábavný projekt, s touto metodou můžete velmi dobře dostat strom, ale pravděpodobně ne ovoce. Lidé, kteří rozhodně chtějí ovoce, si obvykle koupí roubovaný avokádový stromek, ale víte, že rostoucí stromy z avokáda jsou také odřezky? Je pravda, otázkou je, jak propagov
Většina zahradníků chce, aby stromy na dvoře rostly rovně a vysoko, ale někdy má Matka příroda jiné nápady. Bouře, vítr, sníh a déšť mohou způsobit velké škody na stromech ve vašem dvoře. Mladé stromy jsou zvláště náchylné. Jednoho rána se probouzíte po bouři a tam je - opřený strom. Můžete narovnat strom, který pad
Řepa, jednou vhodná pouze pro nasycení v solném roztoku, má nový vzhled. Dnešní kuchaři a zahradníci nyní vědí hodnotu výživných řepných zelených i kořenů. Ale pokud jste stará škola a chuť po odrůdách sladké řepy, je tu spousta na výběr. Samozřejmě, stupeň sladkosti je subjektivní; jedna osoba může považovat určitou řepu sladší a jinou ne tak moc. Existuje způsob, jak sladit řepu? Exist
Tulipány ( Liriodendron tulipifera ) žijí až na jejich jméno s velkolepými jarními květy, které se podobají květinám. Tulipánový topol není topolový strom a není příbuzný tulipánovým květinám, ale je vlastně členem rodiny Magnolia. Rostlina není vhodná pro každou krajinu, protože může překročit 120 stop na výšku, ale je odolná v oblastech USDA 4 až 9 v oblasti odolnosti rostlin. Úvahy o tom, kde rostou tulipány, by
Dekorativní trávy poskytují krajině úžasnou texturu, pohyb a architekturu. Ozdobné trávy z perníku jsou vynikající vertikální zájmové rostliny. Co je peří tráva? Tyto elegantní doplňky do zahrady poskytují celoroční zájem a lze je snadno pečovat. Většina okrasných trávníků potřebuje údržbu několikrát za rok. Vyzkoušejte tuto trvalku pro maxim