Kdo nemá rád vínnou révu? Vinařské vinice mohou žít a vyrábět roky a roky - jakmile se dostanete na začátek, jste v dlouhé záběru lahodného ovoce. Když vybíráte vinnou révu, měli byste mít na paměti, co chcete dělat s vaším hroznem. Někteří lidé pěstují hrozny na víno, některé na šťávu a některé na jídlo.
Jeden obzvláště populární použití je dělat hrozny džemy a želé. Můžete vyvést želé z jakéhokoli hroznu, ale některé odrůdy jsou lépe vhodné než jiné. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o pěstování hroznů pro želé a džem a nejlepší hrozny pro výrobu želé a džemu.
Jaké jsou nejlepší odrůdy želé?
Jeden z nejznámějších odrůd hroznů je Concord a je to jedno z nejlepších hroznů pro výrobu želé. Nejenže to dělá dobré konzervy, je to velmi všestranná réva, která může být pěstována ve velmi širokém spektru půd a podnebí. Produkuje energicky a je také oblíbený při výrobě džusu, vína a prostě jíst z vinné révy.
Pokud chcete hodně a hodně želé, nebo chcete hroznu, můžete získat více projektů, Concord je dobrá volba. Existuje mnoho různých druhů Concordů, které jsou lépe přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám.
Další vinná réva, která produkuje dobré hrozny na džem, je Valiant. Jedná se o dobrou, studenou tvrdou révu, která produkuje sladké, chutné, modré hrozny ideální pro konzervy.
Edelweiss je bílé hrozno, které zraje brzy a dělá dobré džemy a želé. Není to jako mráz odolný jako některé jiné vinné révy, a může potřebovat zimní ochranu v USDA zóny 3 a 4.
Jiné oblíbené hrozny pro výrobu džemu a želé jsou Beta, Niagra a St. Croix.