Pěstování a sklizeň brokolice je jedním z nejlepších momentů v zeleninové zahradě. Pokud jste dokázali brokolici vykoupat v horkém počasí a nechat ji zablokovat, nyní se díváte na několik dobře tvarovaných hláv brokolice. Možná se ptáte sami sebe, kdy vybírat brokolici a jaké jsou příznaky, že brokolice je připravena sklizeň? Přečtěte si další informace o tom, jak vydělat brokolici.
Známky, které Brokolice chystá sklízet
Propagace a sklizeň brokolic je někdy trochu choulostivá, ale existuje několik příznaků, které můžete hledat, které vám řeknou, jestli je vaše brokolice připravená ke sklizni.
Má hlavu - první znamení, kdy se sklízet brokolice je nejzřetelnější; musíte mít počáteční hlavu. Hlava by měla být pevná a pevná.
Velikost hlavy - brokolice se obvykle dostane až 4 až 7 palců, když je čas na sklizeň brokolice, ale nepřekračujte pouze velikost. Velikost je ukazatel, ale nezapomeňte se podívat i na ostatní značky.
Floret velikost - velikost jednotlivých květů nebo květů je nejspolehlivějším ukazatelem. Když se květy na vnějším okraji hlavy dostanou na velikost hlavy, pak můžete začít se sklizeň brokolice z této rostliny.
Barva - Když hledáte znamení, kdy vybírat brokolici, věnujte pozornost barvě floretů. Měli by být tmavě zelené. Pokud uvidíte dokonce nádech žluté, flóry začínají kvést nebo klouzat. Okamžitě skliďte brokolici, pokud k tomu dojde.
Jak sklízet brokolice
Když je vaše hlava brokolice připravena ke sklizni, použijte ostrý nůž a nakrájejte hlavu brokolice z rostliny. Řez broccoli hlavy hlavy 5 palců nebo více pod hlavou, pak sejměte hlavu s rychlým řezem. Snažte se vyhnout pílení na stonku, protože to může způsobit zbytečné poškození rostliny a zničit vaše šance na pozdější sklizeň.
Po sklizni hlavní hlavy můžete pokračovat ve sklizni bočních výhonků z brokolice. Ty budou růst jako drobné hlavy na stranu, kde byla hlavní hlava. Když se podíváte na velikost květu, můžete zjistit, kdy jsou tyto boční výhonky připraveny na sklizeň. Jednoduše je odřízněte, jakmile se stanou připraveni.
Nyní, když víte, jak sklízet brokolici, můžete s důvěrou řezat brokolice. Správná výsadba a sklizeň brokolice může dát tuto chutnou a výživnou zeleninu na svůj stůl přímo z vaší zahrady.