Zasadil jste se brzy, pečlivě se hnali, pěstovali a oplodnili. Vaše brambory jsou plné a zdravé. Teď už přemýšlíte, kdy budete sbírat brambory, které jste tak opatrně udržovali. Vědět, jak se sklizeň brambor pomůže vám pomůže těžit z plodin.
Kdy sbírat brambory
Pro zimní skladování je nejlepší nechat závod a počasí říct, kdy se sklizeň brambor. Počkejte, dokud vrcholy vinic nezmizí, než začnete sklízet. Brambory jsou hlízy a chcete, aby vaše rostlina ukládala co nejvíce tohoto ochuceného škrobu.
Teploty vzduchu a půdy by měly také ovlivňovat, kdy je třeba kopat. Brambory mohou tolerovat lehké mrazy, ale když se očekává první tvrdé mrázky, je čas vyndat lopaty. V oblastech, kde je pád chladný, ale bez mrazu, bude teplota půdy diktovat, kdy se vybírají brambory. Vaše půda musí být vyšší než 45 F. (7 C.)
Kdy vykopat brambory na večeři je mnohem jednodušší. Počkejte až do pozdní sezóny a vezměte jen to, co potřebujete, a pečlivě vynulujte rostlinu, aby měly menší hlízy možnost zralosti.
Jak sbírat brambory
Nyní, když víte, kdy kopat brambory, se otázka stává. Chcete-li sklizeň brambor, budete potřebovat lopatku nebo vidličku. Pokud sbíráte večeři, přesuňte vidličku do půdy na vnějších okrajích rostliny. Pečlivě zvedněte rostlinu a odstraňte potřebné brambory. Zařízení postavte zpět na místo a důkladně promíchejte.
Po rozhodování, kdy vykopat brambory pro zimní skladování, vykopněte "zkušební" kopec pro zralost. Kůže zralých brambor jsou silné a pevně spojené s dužinou. Pokud jsou kůže tenké a lehce se otírají, vaše brambory jsou stále "nové" a měly by být ponechány v zemi ještě několik dní.
Při kopání dbejte na to, abyste hlízy neškrábali, nerozřezávali ani neřezávali. Poškozené hlízy během skladování hnijí a měly by být použity co nejdříve. Po sklizni se brambory musí vyléčit. Nechte je sedět v teplotách 45 až 60 F. (7-16 ° C) asi dva týdny. To dává kůži čas k vytvrzení a drobné zranění těsnění. Uchovávejte vaše vyléčené brambory asi na 40 F. (4 ° C) na tmavém místě. Příliš mnoho světla je změní na zelenou. Nikdy nechte brambory zmrazit.
Poté, co se rozhodnete, kdy vykopat brambory, zapojte celou rodinu. Vybavený malým košem, i ten nejmenší dítě se může těšit na tento zábavný a odměňující zážitek.