Squashové květy jsou nádherné zlaté květy, které jsou nejen atraktivní, ale také dobré jíst. Sklizeň squashových kvetů jako potraviny vyžaduje malou znalost reprodukční biologie rostliny. Chcete-li zajistit ovoce, musíte vědět, kdy vybírat squash květiny a které si vybrat. Squash květiny jsou používány co nejdříve, ale tam jsou některé tipy, jak uložit squash květy rozšířit jejich nejlepší chuť.
Informace o vychystávání květin Squash
Květy z letního squashu, cukety a pozdní sezóny dýně a zimní squash dělají chutné pokrmy nebo dokonce i přílohy. Rostliny produkují jak samce, tak ženské květy, s vyšším počtem mužů.
Ženské květy se stanou ovocem tak, aby se zachovala vaše sklizeň, je nejlepší vybrat muže květy. Být vědomi rozdílu mezi květy mužů a žen je důležité vědět, když sbírají squashové květy. Mužské squashové květy jsou hairierovější a mají tenkou základnu, kde se připevňují ke stonku. Ženy mají silné vyvýšení, což je vaječník, kde rostou z rostliny.
Jak a kdy vybrat Squash květiny
Ráno je nejlepší čas na sklizeň squashových květin. Vyberte muže květiny, pokud jsou stále ve formě. Na rostlině nejprve rostou samice květy, ale plně tvarované květy jsou chlupaté a obtížně manipulovatelné v kuchyni.
Ženské květy jsou považovány za nejchutnější, ale měli byste minimalizovat jejich sklizeň, pokud chcete ovoce na rostlině.
Dejte jemné zmáčknutí na zadní stranu kvete při vychystávání squashových květin. To vám pomůže zjistit žárovku samice nebo plochý konec samčího květu.
Jak uložit Squash Blossoms
Optimální podmínkou je použít je den sklizně. Vybírání squashových květin a následné použití okamžitě vám dává nejčerstvější jarní chuť.
Squash květiny jsou velmi choulostivé a neukládejte dlouho. Nicméně, existuje trik na to, jak ukládat squash květy pro nejlepší chuť a prodloužit životnost květu.
Uchovávejte je v chladničce. Květy mužů trvají nejdéle a mohou být uchovávány v chladničce po dobu až jednoho týdne. Buď jeden sex bude nejlépe zachován, pokud je jemně položen na tkaninu nebo papírový ručník na misce nebo ploché nádobě.
Co dělat s květinami Squash
Nyní, když jste sklízeli některé květiny, můžete se divit, co s květinami squashů. Jsou chutné a barevné, když se používají jako obloha na saláty. Odstraňte prašníky uvnitř, promyjte, vysušte květiny a použijte je celé nebo nakrájené. Stuff květy s rýží, byliny nebo sýr při vaření s squash květiny. Můžete také nakládat, hluboce smažit nebo rozkvetat. Pokud vaříte květiny, můžete je zmrazit. Ať si zvolíte jakoukoli metodu, připravte květy co nejrychleji, abyste získali nejlepší chuť a texturu.
Sklizeň squashových květin je snadná a skvělý způsob, jak dát květy samce k použití, spíše než je nechat jednoduše spadnout z rostliny na odpadky.