Moucha v salátu může ovlivnit jak vzhled, tak výnos plodiny. Má vážné důsledky pro komerční pěstování, protože se tato choroba snadno šíří za určitých okolních podmínek. Ovlivňuje listy rostliny, což je bohužel část, kterou jíme. Listy jsou změkčené a stávají se nekrotizujícími, nakonec postupují ke stonku. Kontrolní metody pro hlávkový salát s plísní začínají s použitím odolných odrůd a používání fungicidů.
Co je listová plíseň?
Čerstvý, křupavý salát je celoroční léčba. Pěkně uvařený salát je dokonalým začátkem jakéhokoli jídla a obvykle obsahuje čerstvý salát. Zelenina se snadno rozvíjí, dokonce i v domácí zahradě, ale někteří škůdci a nemoci mohou způsobit zmatek na plodinách. Jedním z nich je plíseň. Co je salát plíseň? Jedná se o houbu, která se snadno šíří za určitých povětrnostních podmínek a může být velmi obtížně kontrolovatelná. Úbytky plodin jsou běžné a výtrusy, které způsobují, se mohou šířit na velké vzdálenosti.
Moucha plíseň může ovlivnit šalvěj v každém stádiu růstu. Vychází z houby Bremia lactucae . Spory této houby se rozplývají na rostliny s deštěm nebo jsou ve vzduchu. To bylo hlášeno v Evropě v 1843, ale není známý v USA až do roku 1875. Spory se tvoří během noci a jsou propuštěny během dne, kdy je vlhkost snížena. Druhá generace spor je produkována během 5 až 7 dnů.
Mezi plodnou povahou sporů a snadným šířením může choroba nakažit celou plodinu bezprostředně. Plístná plíseň v salátu se stává epidemií v období chladného počasí s vysokou denní vlhkostí.
Rozpoznávání hlávkového salátu s plísní
Prvotní symptomy na sazenicích jsou bílé bavlníkové růst na mladých rostlinách následované zastavením a smrtí. Starší rostliny mají nejdříve postižené vnější listy. Zobrazí světlejší zelené až žluté skvrny na žilách. Nakonec se tyto stávají nahnědlé až hnědé a nekrotické.
Bílý, načechraný růst se produkuje na spodní straně listu. Jakmile jsou vnější listy nakaženy, choroba postupuje do vnitřních listů. Pokud je povoleno pokračovat, houba pronikne do stonky, kde dochází k hnilobě dříků. Houba také umožňuje vnější bakterie infikovat tkáň, což urychluje poškození hlavy.
V zralých rostlinách, které nedávno vyvinuly houbu, mohou být vnější listy odstraněny a hlava bude obvykle dobře konzumována.
Léčba salátového listového plísně
Kontrola nemoci může být dosažena použitím rezistentních kmenů semínka salátu. V obchodních porostech se používají jak systémové, tak listové fungicidy, ale musí být aplikovány před jakýmikoli známkami onemocnění.
Zavlažovací systémy, které jsou nastaveny tak, aby zabránily vlhkým listům, mají výbornou kontrolu, stejně jako dostatek větrání.
Načasování výsadby může být také důležité pro účinnou léčbu salátového žíravého plísně. Pokud je to možné, zvolte čas, kdy okolní vlhkost není ve výšce. Také vyberte oblast na zahradě, která rychle uschne noční rosa.
Sledujte šalát plodiny pečlivě pro všechny známky houby a okamžitě ošetřete nebo odstraňte rostliny.