Fenikálová bylina ( Foeniculum vulgare ) má dlouhou a rozmanitou historii použití. Egypťané a Číňané ji používali výhradně pro medicínské účely a jejich tradice přinesla do Evropy ranní obchodníci. Během středověku to bylo věřil držet magické vlastnosti a lidé viseli fenyklu rostliny přes jejich dveře odhánět zlých duchů. Nakonec někdo uznal své použití jako příchutě vajec a ryb. Dnes je jeho ostrý příchutí anýzy oblíbenou kuchařkou všude.
Původní jižní Evropan, bylinková bylina je nyní naturalizována po celé Evropě, Severní Americe a Austrálii a je pěstována v zahradách po celém světě.
Zakládání fenyklu
Najdete dva způsoby šíření při zkoumání, jak vyrůst fenykl. Rostliny mohou být rozděleny, ale to není tak snadné jako u jiných zahradních rostlin a často se ukázalo jako neuspokojivé. Stejně jako jejich výše zmíněných bratranců má fenyklová bylina dlouhý kořen, který nemá rád rozdělit ani pohybovat.
Pěstování feniklu osivem je mnohem jednodušší volbou. Osivo se může vysévat, jakmile se na jaře zahřeje půda. Namáčení semen za den nebo dva před výsevem zajistí lepší klíčení. Udržujte oblast vlhkou, dokud semena nezakrývají a nekonečnými rostlinami fenyklu se od sebe oddělí od 12 do 18 palců, pokud jsou vysoké až 4 až 6 palců. Rostliny začnou kvetit asi 90 dní po výsadbě.
Pěstování fenyklu
Kroky pro růst fenyklu jsou poměrně jednoduché, protože fenyklová bylina je tak příjemná zahradní rostlina. Patří do rodiny s mrkví a petrželkou a je bratrancem k jiným bylinám, jako je kmín, kopr a kmín. Stejně jako tyto jiné bylinky, fenyklové rostliny vyrábějí aromatické ovoce, které se běžně, přestože nesprávně označují jako semena.
Když rostou fenykl, vyberte slunné místo v zadní části dobře vysušené postele. Jemné strukturované listy mohou růst až 6 stop vysoký a vytvářejí vynikající kulisu pro další výsadbu květin.
Fenykl je krátkodobá trvalka, která kvete nejlépe ve druhém roce. Snadno se znovu vyskytuje, a přestože se nepovažuje za invazivní, jistě získala pověst pro agresivní růst. Fenikel může být snížen brzy v sezóně, aby se podpořil růst křovin a měl by být bez hnojiva pro sklizeň osiva a zabránit přesunu nových rostlin.
Sklizeň a suché semena jako květy hlavy vyblednou. Existuje pouze jedno omezení, jak růst fenyklu: nezařaďte ho u kopru. Křížové opylení vede k podivně ochuceným semenům pro obě rostliny!
Jakmile je založen, bylinková bylina nepotřebuje velkou péči. Upřednostňuje kyselou půdu, ocení příležitostnou dávku jemného hnojiva a trochu vody, pokud je počasí horké a suché.
Vedle svých příspěvků do kuchyně zasadí fenyklový rostlina do zahrady přitažlivý hmyz a jeho listy jsou oblíbeným housenkovým motýlkem.
Ať už je pěstována pro svou kulinářskou hodnotu nebo přísně jako na okrasné, rostoucí fenyklové byliny, bude snadným a atraktivním přírůstkem do vaší zahrady.