Pro některé lidi by svátky prostě neměly být bez tradičního šalvěje. Ačkoli jsme nejvíce obeznámeni s kulinářskými šalvějovými rostlinami, existuje mnoho různých druhů šalvěje. Některé druhy šalvějových rostlin mají také léčivé vlastnosti nebo jsou pěstovány čistě pro okrasné účely. Všechny tyto šalvějové rostliny dobře fungují v zahradách. Přečtěte si další informace o odrůdách šalvěje a jejich použití.
Druhy salátových rostlin
Existuje mnoho různých druhů šalvějových nebo salvia rostlin k dispozici. Mohou být buď vytrvalé, nebo roční, kvete na nekvetoucí, ale téměř každý z těchto různých druhů šalvěje je docela vytrvalý.
Listy pocházejí z šalvějové zeleně, pestrobarevného fialového / zeleného nebo pestrobarevného zlata a květů v rozmezí od levandule až po jasně modrou až veselou červenou. S tolika odrůdami šalvěje je určitá odrůda pro vaši krajinu.
Kuchyňské salátové rostliny
Zahradní nebo společná šalvěj ( Salvia officinalis ) je nejběžnějším typem šalvěje používaného k vaření. Můžete také dělat čaj z listů. Je velmi odolný a odrazí se na jaře i po těžké zimě. Tento zvláštní šalvěj má měkké, stříbřitě zelené listy, které lze použít čerstvé nebo sušené. Také je známo, že přitahuje užitečný hmyz, který je přitahován k jeho fialově modré květy.
Přestože je zahradní šalvěj obvykle po několika letech příliš dřevitá, produkuje mnoho aromatických listů, takže je třeba ji vyměnit každé 3-4 roky. To znamená, že jsem měl velmi dřevěného mudrce, který ztrácel svou sílu, a tak jsem ho minulý rok vykopal. V letošním roce mám z půdy zbrusu nové holé listy. Hardy, opravdu!
Existuje celá řada těchto společných odrůd rostlinné šalvěje.
- Tam je menší trpaslík, který nepřesáhne výšku nohy a květy s purpurově modrými květy.
- Fialová zahradní šalvěje, jejíž listy, jak naznačuje název, jsou fialové, když jsou mladí. Purpur šalvěj nekváří často jako někteří ostatní zahradní mudrci.
- Zlatý šalvěj je plazivý šalvěj se zlatými a zelenými pestrobarevnými listy, které zdůrazňují barvu ostatních rostlin.
- Tricolor zahradní šalvěj vypadá trochu jako fialová šalvěj, s výjimkou nerovnoměrné pestřejší zahrnuje bílou akcentující.
- Konečně z mudrců v zahradě je Berggarten mudrc, který je velmi podobný obyčejnému mudrci, s výjimkou, že nekvetou, ale má krásné měkké, stříbřitě zelené listy.
Ornamental Sage Rostliny pro zahrady
Ananasové šalvěj ( Salvia elegans ) je vytrvalý květavý šalvěj s trubkovitými červenými květy, které přitahují motýly a kolibříky. Dnes je tato krása primárně pěstována jako ozdobná, ale má se za to, že má i léčivé použití.
Šalvěj vonící hroznové vůně necítí jako hrozny, ale spíše jako frézie. Může se dostat docela vysoký (8 stop 6 stop). Je to pozdně kvetoucí rostlina, která láká kolibříky. Listy a květiny mohou být ponořeny do čaje.
Dalším běžným salviem mezi zahradníky je Salvia splendens nebo šarlatová šalvěj (salvia). Jedná se o každoroční rostlinu, která prospívá na plném slunci, ale odolává částečnému stínu v dobře odvodněné půdě s trvalým zavlažováním. Květy jsou šarlatové barvy a trvají od pozdního jara přes první mráz.
Mealycup mudrc je obecně ročně ve většině regionů. Dosáhne výšky 2 až 3 stopy a je přerušena modrými, fialovými nebo bílými hroty květu. Některé novější odrůdy, které je třeba hledat, jsou Empire Purple, Strata a Victoria Blue.
Mexická bush šalvěj ( Salvia leucantha ) narůstá na 3-4 nohy, je tolerantní k suchu, ale tendenci trvalka jinak. Tento krásný přízvuk rostlin má fialové nebo bílé květy hroty.
Existuje mnoho dalších odrůd šalvějí pro zahradu (příliš mnoho zde jmenovat), ať už je chcete pro své aromatické listy nebo jako okrasné nebo obojí. Sage rostliny jsou vytrvalý doplněk k zahradě a s tolika odrůd, určitě najdete ten, který vám vyhovuje.