Rostoucí stromový špenát je cenným zdrojem potravin v tropických oblastech v oblasti Tichomoří. Představen na Kubě a potom na Havaji, stejně jako na Floridě, kde se to považuje za zbytečný keř, jsou španělské stromy čaju také známé jako stromový špenát, chay col, kikilchay a chaykeken. Neznámé pro mnoho Američanů Severní Ameriky, ptáme se, co je stromový špenát a jaké jsou výhody čajovny?
Co je stromový špenát?
Chaya špenát je listová zelená zelenina v rodu Cnidoscolus skládající se z více než 40 druhů, z nichž pouze chayamansa odkazuje na strom čajového špenátu. Člen rodiny Euphorbiaceae, rostoucí špenátový strom poskytuje výživné listy a výhonky po celá léta a je ceněn jako nezbytné a důležité jídlo přes Pacifik Rim a podél Yucatánského poloostrova Mexika, kde rostou přirozeně v houštinách a otevřeném lese. Rostoucí stromový špenát se běžně pěstuje v Mexiku a ve Střední Americe a často se vyskytuje v zahradách.
Špenátový strom Chaya je ve skutečnosti velký listový keř, který dosahuje výšky od 6-8 stop a připomíná rostlinu masožravé nebo zdravý ibišek, s 6 až 8 palcovými lístky naplněnými štíhlými stonky. Rostoucí stromové špenátové křoviny často kvete jak s mužskými, tak i samičími květy, které jsou malé a bílé, což vede k 1-palcové semenné lusky. Stopka vyzařuje bílý latex a mladé stonky mají bodavé chlupy, zejména na divokém rostoucím stromovém špenátu.
Spinach Tree Care
Rostoucí stromový špenát je citlivý na chladu, proto by měl být zahájen na začátku teplé sezóny. Chaajský špenátový strom se šíří přes dřevěné stonky, které jsou dlouhé 6-12 palců v dobře odváděné půdě.
Trvá určitý čas, než se chaya ujistí, ale po prvním roce mohou být rostliny ořezány a zahájena sklizeň. Šedesát procent nebo více listů může být odstraněno bez poškození rostlin, a ve skutečnosti bude podporovat bushier, zdravý nový růst. Pro domácí zahradníka je jedna rostlina dostačující k tomu, aby poskytla dost chaya.
Špenátová péče o domácí zahradníka je poměrně jednoduchá. Špenát Chaya je v lesích poddimenzovaný druh a jako takový je ideálně pěstován ve stínu pod ovocnými stromy nebo palmami. Před transplantací důkladně důkladně napusťte chaya hole.
Spirálovité kořeny startů by měly být oříznuty tak, aby rostly dolů a výsadba musí být dostatečně hluboká, aby visely vertikálně. Přidejte kompost nebo zelený hnůj do otvoru pro výsadbu, abyste přidali živiny před zasazením čajových špenátů. Pevně zabalte půdu okolo chajy a začněte s mulčováním kolem transplantace, aby se zachovala půdní vlhkost a snížil se růst plevele.
Jak používat rostliny Chaya
Jakmile rostlina začala a sklizeň byla zahájena, otázka zní: "Jak používat rostliny chajy?" Chaya listy a listy špenátu se sklízejí mladí a pak se používají mnohem jako listový špenát. Nicméně, na rozdíl od listového špenátu, který může být konzumován syrový, listy a výhonky stromu čajových stromů obsahují toxické hydrocyanické glykosidy. Tyto toxiny jsou po vaření po dobu jedné minuty nečinné; proto musí být chaya vždy vařená.
Sauté, přidat do polévek a dušených, můžete zmrazit, suché nebo dokonce strmé jako čaj. Špenát Chaya je cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Chaya má více železa než listový špenát a velké množství vlákniny, fosforu a vápníku.