Alergie nejsou nic, s čím byste se bláznili. Mohou se pohybovat od jednoduchých intolerancí až po plné foukání "dostat epi pero a dostat mě do nemocnice" reakce. Jahodové alergie obvykle spadají do druhé kategorie a mohou být docela nebezpečné. Je důležité si uvědomit, jaké jsou příznaky alergií na jahody a které z vašich přátel a rodiny jsou alergičtí na jahody. Trochu předzvednutí může pomoci chránit citlivé jedince a zabránit vám paniku, pokud někdo má reakci.
Příznaky jahodových alergií
Potravinové alergie jsou imunitní reakce z těla na obvykle neškodnou látku nebo potravu. Většina alergií není život ohrožující, ale akutní citlivost může způsobit anafylaktický šok, což je vážný stav, který vyžaduje lékařskou péči.
Symptomy obvykle pocházejí z požitku urážejícího jídla, ale mohou se také objevit jen z manipulace. To může nastat, pokud dostanete vyrážku z vychystávání jahod. Jahodové rostlinné alergie jsou vážné a je třeba je brát vážně. Pokud vy nebo někdo, koho víte, je alergický na jahody, znáte příznaky a příznaky a kdy je čas spěchat na lékaře.
Jahodové rostlinné alergie se obvykle projevují jako kopřivka, svědění, otoky, sípání, možná vyrážka a občas nevolnost. U mnoha jedinců je pro potlačení příznaků dostatečné množství antihistaminiky. Ty zablokují histamin, který tělo vyrábí ve vysoké míře, aby zabránilo sloučeninám v jahodě, které tělo cítí jako nebezpečné.
Ve velmi závažných případech může dojít k anafylaktickému šoku. To se objevuje jako potíže s dýcháním, otoky hrdla a jazyka, rychlý puls a závratě nebo dokonce bezvědomí. To je místo, kde epi pero přichází dovnitř epinefrin výstřel zabraňuje anafylaktickému šoku a je běžně nesen těžkými alergiky sufferers.
Vyrážka z vybírání jahod
Tyto příznaky jsou velmi znepokojivé a dokonce i nebezpečné, ale někteří milovníci jahody skončí s dalšími mírnějšími účinky z bobulí. Tyto příznaky mohou být velmi mírné a zahrnují kontaktní dermatitidu a kopřivku.
Kontaktní dermatitida způsobí vyrážku a může být fotosenzitivní, což znamená, že sluneční světlo to zhorší. Stává se to, když jahody opustí po styku svědění.
Urtikaria je prostě včelstva a může být odstraněna steroidním krémem nebo důkladně umýt oblast a bude to obecně čisté během několika hodin.
Pokud máte některý z těchto účinků, pravděpodobně budete pravděpodobně jíst plody, ale dostanete vyrážku ze sbírání jahod. Používejte rukavice a košili s dlouhým rukávem, abyste předešli případným problémům v budoucnu. Jahodové listy způsobují svědění u mnoha jedinců a jsou časté dráždivé, ale ne opravdu nebezpečné.
Ochrana před jahodovými rostlinnými alergiemi
Pokud máte alergii, stanete se stísněnou čtečkou štítků. Dokonce i v případě, že některá položka neuvádí váš alergen v přísadách, není zaručeno, že jídlo nebylo zpracováno v rostlině, která tuto potravinu používá. To by mohlo vést k křížové kontaminaci a u citlivých jedinců je to stejně dobré jako jídlo.
Nejlepší možností je vyrobit vlastní potraviny vždy, když je to možné, a vždy se zeptat na obsah jídla, pokud jíte venku. Vážné alergické pacienty vědí, že mají epi pera nebo nějakou formu antihistaminu.