Je čas rozptýlit mýtus, odhalit tajemství a jednou a navždy vymazat vzduch! Všichni známe některé z nejčastějších druhů ovoce, ale skutečná botanická klasifikace ovoce obsahuje některé překvapení. Jaké jsou různé druhy ovoce? Co skutečně dělá ovoce, dobře, ovoce?
Co je ovoce?
Plody jsou reprodukční orgány produkované kvetoucími rostlinami, které obsahují osivo. Takže ovoce je v podstatě rozšířený vaječník, který se vyvíjí po ozelenění květů. Semena se rozvíjejí a cizí části květu spadnou a zanechávají nezralé ovoce, které postupně dozrává. Potom jíme. Tento popis zahrnuje ořechy stejně jako mnoho ovoce dříve (dokonce i v současnosti) označované jako zelenina - jako rajčata.
Různé druhy ovoce
Ovoce se skládají z vnější vrstvy nazývané oplodí, která obklopuje semeno nebo semena. Některé ovoce mají masité, šťavnaté ostružiny. Mezi ně patří ovoce, jako jsou:
- Třešně
- Rajčata
- Jablka
Jiné obsahují suché perikarpy, které obsahují ořechy a mléčné lusky. Jednoduše řečeno, existují dva běžné druhy klasifikace ovocných: ty, které jsou masité a ty, které jsou suché. A pak jsou rozděleny pod každou z těchto kategorií.
Klasifikace ovoce
Odrůdy ovoce jsou dále klasifikovány v závislosti na jejich odlišných způsobech rozptýlení semen. Například, v masovém ovoci, semena jsou rozptýlena zvířaty, které jí ovoce a pak vylučují semena. Jiné ovocné semena jsou rozptýleny chytáním na kožešinu nebo peřím zvířat a později spadnou, zatímco jiné rostliny, jako je čarodějnice nebo dotek-ne, produkují ovoce, které spíše působivě explodují.
Každopádně si myslím, že se trochu odkloním zpátky k různým druhům klasifikace ovoce. Masové ovoce jsou rozděleny do několika typů:
- Drupes - Drupa je masité ovoce, které má jedno semeno obklopené kostním endokarpem nebo vnitřní stěnou perikarpu, která je sladká a šťavnatá. Druhy druhů ovoce zahrnují švestky, broskve a olivy - v podstatě všechny plody.
- Bobule - Bobule mají na druhé straně několik semen s masitým olivovníkem. Patří sem rajčata, lilky a hrozny.
- Pomezí - pomeze má mnoho semen s mdlovou tkání obklopující periferní oko, které je sladké a šťavnaté. Pony zahrnují jablka a hrušky.
- Hesperidia a Pepos - Oba plemena Hesperidium a pepo maso mají kožovitou kůru. Hesperidium zahrnuje citrusové plody jako citrony a pomeranče, zatímco pepo ovoce zahrnuje okurky, cantaloupes a squash.
Suché plody jsou zařazeny do kategorií, jako jsou:
- Folikuly - Folikuly jsou ovoce, které obsahuje mnoho semen. Patří mezi ně mléčné lusky a lusky magnólie.
- Luštěniny - luštěniny jsou pod-jako, ale otevřít po obou stranách uvolnění několika semen a obsahovat hrach, fazole a arašídy.
- Kapsule - Lilie a mák jsou rostliny, které produkují kapsle, které jsou pozoruhodné tím, že se otevírají tři nebo více řádků na vrcholu ovoce, aby uvolnili své semena.
- Achenes - Achenes mají jediné osivo, poměrně volně držené uvnitř, s výjimkou jednoho malého kotviště nazývaného funiculus. Slunečnicové semeno je akhen.
- Ořechy - Ořechy, jako jsou žaludy, lískové ořechy a ořechy jsou podobné achenu, s výjimkou, že jejich perikarp jsou tvrdé, vláknité a složené ze složeného vaječníku.
- Samaras - Ash a jilmové stromy produkují smará, které jsou modifikované achene, která má zploštělou, "křídlovou" část perikarpu.
- Schizocarps - Javorové stromy také produkují okřídlená ovoce, ale je označována jako schizokarp, protože se skládá ze dvou částí, které se později rozdělí na jednotlivé semenné porce. Většina schizokarpů není okřídlená a nachází se v rodině petržele a osivo se obecně rozdělí na více než dvě části.
- Caryopsie - karyopsis má jediné semeno, ve kterém se srst přilne k perikarpě. Mezi nimi jsou rostliny v rodině trávy, jako je pšenice, kukuřice, rýže a oves.
Přesná kategorizace ovoce může být trochu matoucí a nemá žádný vliv na dlouhodobou víru, že ovoce je sladké, zatímco zelenina je pikantní. V zásadě, pokud má semena, je to ovoce (nebo vaječník, jako jsou ořechy), a pokud ne, je to zelenina.