Co je pouští jídla: Informace o potravinových pouštěch v Americe



Žiji v ekonomicky živé metropoli. Je tady drahé žít a ne každý má prostředky na to, aby žil zdravý životní styl. Navzdory ostentativnímu bohatství, které se projevilo v celém mém městě, existuje mnoho oblastí chudých měst, které byly v poslední době označovány jako potravinové pouště. Co je to poušť v Americe? Jaké jsou některé příčiny jídelních pouští? Následující článek obsahuje informace o potravinářských pouštích, jejich příčinách a řešeních pouštních potravin.

Co je to poušť?

Vláda Spojených států definuje potravinovou poušť jako "sčítání lidu s nízkým příjmem, kde má značný počet nebo podíl obyvatel nízká dostupnost do supermarketu nebo do velkého obchodu s potravinami".

Jak se kvalifikujete jako nízké příjmy? Musíte se setkat s finančním oddělením pro daňové úlevy pro nové trhy (NMTC) oddělení ministerstva financí. Chcete-li se kvalifikovat jako potravní poušť, 33% populace (nebo minimálně 500 lidí) v traktu musí mít nedostatečný přístup do supermarketu nebo obchodu s potravinami, jako je Safeway nebo Whole Foods.

Další informace o jídle pouště

Jak je definováno sčítání lidu s nízkými příjmy?

  • Jakýkoli sčítací systém, v němž je míra chudoby nejméně 20%
  • Ve venkovských oblastech, kde průměrný rodinný příjem nepřesahuje 80 percentil celosvětového mediánového příjmu rodiny
  • Ve městě žije průměrný rodinný příjem nepřesahující 80% většího celkového mediánového rodinného příjmu nebo průměrného rodinného příjmu v rámci města.

"Nízký přístup" k zdravým obchodům nebo supermarketům znamená, že trh je více než kilometr daleko v městských oblastech a více než 10 kilometrů ve venkovských oblastech. Je to trochu komplikovanější, ale věřím, že dostanete podstatu. V podstatě se zabýváme lidmi, kteří mají jen malý nebo žádný přístup ke zdravým stravování v docházkové vzdálenosti.

Vzhledem k tomu, že ve Spojených státech je k dispozici takové množství potravin, jak to mluvíme o potravinových pouštěch v Americe?

Příčiny potravinových pouští

Potravinové pouště jsou způsobeny řadou faktorů. Obvykle se nacházejí v oblastech s nízkými příjmy, kde lidé často nevlastní auto. Zatímco veřejná doprava může v některých případech pomoci těmto lidem, často ekonomický tok vedl obchody s potravinami z města a na předměstí. Příměstské obchody jsou často tak daleko od člověka, možná by musely strávit většinu dne dostat se do a od potravinářů, nemluvě o úkolu přepravovat potraviny domů z autobusu nebo zastávky metra.

Za druhé, potravinářské dezerty jsou socioekonomické, což znamená, že vznikají v barvách společenstev s nízkými příjmy. Mírnější disponibilní příjem v kombinaci s nedostatkem dopravy zpravidla vede k nákupu rychlých potravin a zpracovaných potravin, které jsou k dispozici na rohu. To vede k nárůstu srdečních onemocnění, vyššímu výskytu obezity a diabetu.

Potravinové pouštní řešení

Asi 23, 5 milionu lidí žije v potravinářských pouštích! Je to tak obrovský problém, že vláda Spojených států podniká kroky ke snížení potravinových dezertů a zvýšení přístupu ke zdravým potravinám. První dáma Michelle Obama vede kampaň "Let's Move", jejíž cílem je vymýtit potravinářské dezerty do roku 2017. S ohledem na tento cíl přispěly USA 400 milionů dolarů, aby poskytly daňové úlevy supermarketem, které se otevřou v potravinářských dezertech. Mnoho měst také pracuje na řešení problému potravinové pouště.

Vědění je moc. Vzdělávání lidí v komunitě nebo v traktu potravinové pouště může pomoci změnit, například rozvíjet své vlastní jídlo a pracovat s místními obchody a prodávat zdravější potraviny. Veřejné povědomí o potravinářských dezertech může vést ke zdravému diskurzu a může dokonce vést k myšlence, jak jednou a navždy skoncovat s potravinovými pouštěmi v Americe. Nikdo by neměl hladovět a každý by měl mít přístup ke zdravým potravinovým zdrojům.

Předchozí Článek:
Pokud jste frustrovaní při pokusu o trávu v tmavých vlhkých částech vašeho dvora, proč přestat bojovat s přírodou a obrátit tyto oblasti na mechové zahrady? Mechy se daří v oblastech, kde ostatní rostliny bojují a pokryjí půdu měkkou a jemnou vrstvou barvy. Moss ve skutečnosti nemá kořenový systém nebo semena jako většina zahradních rostlin, takže šíření mechu je věc umění víc než věda. Podívejme se více na šíření mechu. Pře
Doporučená
Arborvitae ( Thuja ) jsou jeden z nejvíce všestranných a atraktivních stromů nebo keřů nalezených v krajině. Jsou užitečné jako živý plot, v květináčích nebo jako zajímavé kontaktní místa pro zahradu. Výsadba arborvitae zajišťuje zabezpečení a krásnou obrazovku. Tento snadný růst stálezelených barev se dodává v široké škále velikostí a barev, což je řešení pro téměř jakoukoli krajinnou situaci. Postupujte podle několika tipů, jak růst arb
Rostliny zlaté rybky ( Columnea gloriosa ) přicházejí u nás z tropických oblastí střední a jižní Ameriky a odvozují jejich společné jméno z neobvyklého tvaru jejich květin, které s nějakou představivostí připomínají ryby. V ideálních podmínkách rostlina visící na zlaté rybce proliferuje plodným způsobem v různých červených, pomerančových a žlutých barvách. Listy jsou obvykle dlouhé 2 až 3 palce,
Může růst bambus v zóně 8? Když se zamyslíte nad bambusem, můžete si myslet na pandy medvědy ve vzdáleném čínském lese. V dnešní době však bambus může růst v půvabných porostech po celém světě. U odrůd, které jsou odolné až do zóny 4 nebo do zóny 12, rostoucí bambus v zóně 8 poskytuje mnoho možností. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěd
Daylilies jsou některé z nejoblíbenějších trvalky v každé květinové zahradě a je snadné pochopit proč. Přijíždějící v obrovské paletě barev a velikostí jsou denní lilky univerzální, spolehlivé a snadno se rozvíjejí. Ale co když chcete šířit lásku? Je možné (a povzbuzuje) rozdělit rostliny každých několik let, ale pokud chcete vyzkoušet něco jiného, ​​proč ne sbírat a klíčit své vlastní denní semínko? Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o skliz
Co mám ostružiny hnijící? Ostružiny jsou silné a snadno se množí, ale rostliny mohou být postiženy ovocem, běžnou houbovou chorobou, která postihuje různé druhy ovoce a okrasných rostlin ve vlhkém a vlhkém prostředí. Ovocná hniloba ostružiníku je obtížné kontrolovat, jakmile je onemocnění stanoveno. Přečtěte si, abyste se doz
Všichni jsme obeznámeni s květinami z mrkví, s těmi spolehlivými, raně jarními oblíbenými, které bodají na půdě jasnými klenotovými tóny. Můžete však také připravit méně známé, kvete podzimní krokus, abyste na zahradě přinesli jasnou jiskru, když většina ostatních rostlin dokončila kvetoucí období. Crocus rostlinné odrůdy Pro většin