Co je pouští jídla: Informace o potravinových pouštěch v Americe



Žiji v ekonomicky živé metropoli. Je tady drahé žít a ne každý má prostředky na to, aby žil zdravý životní styl. Navzdory ostentativnímu bohatství, které se projevilo v celém mém městě, existuje mnoho oblastí chudých měst, které byly v poslední době označovány jako potravinové pouště. Co je to poušť v Americe? Jaké jsou některé příčiny jídelních pouští? Následující článek obsahuje informace o potravinářských pouštích, jejich příčinách a řešeních pouštních potravin.

Co je to poušť?

Vláda Spojených států definuje potravinovou poušť jako "sčítání lidu s nízkým příjmem, kde má značný počet nebo podíl obyvatel nízká dostupnost do supermarketu nebo do velkého obchodu s potravinami".

Jak se kvalifikujete jako nízké příjmy? Musíte se setkat s finančním oddělením pro daňové úlevy pro nové trhy (NMTC) oddělení ministerstva financí. Chcete-li se kvalifikovat jako potravní poušť, 33% populace (nebo minimálně 500 lidí) v traktu musí mít nedostatečný přístup do supermarketu nebo obchodu s potravinami, jako je Safeway nebo Whole Foods.

Další informace o jídle pouště

Jak je definováno sčítání lidu s nízkými příjmy?

  • Jakýkoli sčítací systém, v němž je míra chudoby nejméně 20%
  • Ve venkovských oblastech, kde průměrný rodinný příjem nepřesahuje 80 percentil celosvětového mediánového příjmu rodiny
  • Ve městě žije průměrný rodinný příjem nepřesahující 80% většího celkového mediánového rodinného příjmu nebo průměrného rodinného příjmu v rámci města.

"Nízký přístup" k zdravým obchodům nebo supermarketům znamená, že trh je více než kilometr daleko v městských oblastech a více než 10 kilometrů ve venkovských oblastech. Je to trochu komplikovanější, ale věřím, že dostanete podstatu. V podstatě se zabýváme lidmi, kteří mají jen malý nebo žádný přístup ke zdravým stravování v docházkové vzdálenosti.

Vzhledem k tomu, že ve Spojených státech je k dispozici takové množství potravin, jak to mluvíme o potravinových pouštěch v Americe?

Příčiny potravinových pouští

Potravinové pouště jsou způsobeny řadou faktorů. Obvykle se nacházejí v oblastech s nízkými příjmy, kde lidé často nevlastní auto. Zatímco veřejná doprava může v některých případech pomoci těmto lidem, často ekonomický tok vedl obchody s potravinami z města a na předměstí. Příměstské obchody jsou často tak daleko od člověka, možná by musely strávit většinu dne dostat se do a od potravinářů, nemluvě o úkolu přepravovat potraviny domů z autobusu nebo zastávky metra.

Za druhé, potravinářské dezerty jsou socioekonomické, což znamená, že vznikají v barvách společenstev s nízkými příjmy. Mírnější disponibilní příjem v kombinaci s nedostatkem dopravy zpravidla vede k nákupu rychlých potravin a zpracovaných potravin, které jsou k dispozici na rohu. To vede k nárůstu srdečních onemocnění, vyššímu výskytu obezity a diabetu.

Potravinové pouštní řešení

Asi 23, 5 milionu lidí žije v potravinářských pouštích! Je to tak obrovský problém, že vláda Spojených států podniká kroky ke snížení potravinových dezertů a zvýšení přístupu ke zdravým potravinám. První dáma Michelle Obama vede kampaň "Let's Move", jejíž cílem je vymýtit potravinářské dezerty do roku 2017. S ohledem na tento cíl přispěly USA 400 milionů dolarů, aby poskytly daňové úlevy supermarketem, které se otevřou v potravinářských dezertech. Mnoho měst také pracuje na řešení problému potravinové pouště.

Vědění je moc. Vzdělávání lidí v komunitě nebo v traktu potravinové pouště může pomoci změnit, například rozvíjet své vlastní jídlo a pracovat s místními obchody a prodávat zdravější potraviny. Veřejné povědomí o potravinářských dezertech může vést ke zdravému diskurzu a může dokonce vést k myšlence, jak jednou a navždy skoncovat s potravinovými pouštěmi v Americe. Nikdo by neměl hladovět a každý by měl mít přístup ke zdravým potravinovým zdrojům.

Předchozí Článek:
Jste-li zahradník žijící v horkém a suchém podnebí, jsem si jistý, že jste prozkoumali a nebo jste vyzkoušeli řadu suchých rostlinných odrůd. Existuje mnoho vinic odolných proti suchu vhodných pro suché zahrady. Následující popisuje některé vynikající vinné révy pro horké zahrady. Proč rostou tolerantní le
Doporučená
Malé, mladé keře téměř vždy transplantují lépe než starší, založené rostliny a šeříky nejsou výjimkou. Když přemýšlíte o přemístění lilacového křoví, zjistíte, že je mnohem jednodušší transplantovat kořenové výhonky než skutečně přesunout zralou rostlinu. Jak transplantovat lila? Kdy transplantovat šeříky? Transplantaci
V pozdní zimě, kdy se může zdát, že zima nikdy nekončí, časné květy hellebores nám mohou připomínat, že jaro je hned za rohem. V závislosti na poloze a odrůdě mohou tyto květy přetrvávat až do léta. Nicméně, jejich kývání zvyk může dělat je stěží nápadné ve stínu zahradě plné jiných vynikajících barevných květů. To je důvod, proč chovatelé hřebenatky vytv
Majitel domu, který měl na sebe bambusový neopatrný soused nebo předchozí majitel domu, ví, že snaha zbavit se bambusu může být noční můrou. Odstranění rostlin z bambusu je jednou z nejtvrdších věcí, které můžete udělat v zahradě, ale může to být provedeno. S hloubkou a vytrvalostí můžete ovládat šíření bambusu a dokonce i zabíjet rostliny bambusu, které napadly nežádoucí místa. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli
Rostliny v květináčích mají jen tolik půdy k práci, což znamená, že je třeba je oplodnit. To také znamená, bohužel, že extra nerostné minerály v hnojivech zůstanou v půdě, což může vést k nepříjemnému nahromadění, které může poškodit vaši rostlinu. Naštěstí existuje snadný proces, jak se zbavit tohoto nárůstu, nazývaného loužení. Vnitřní rostliny by měly být pravidelně vy
Ořechy jsou úžasné a jedinečné ovoce a nepřicházejí v supermarketu levně (nebo čerstvě, obvykle). Proto máte svůj vlastní fíkovník, pokud to dokážete, je tak cenné. Na trhu je spousta fiktivních odrůd a je důležité najít ten, který vám nejlépe vyhovuje. Jeden velmi populární typ je Celeste fig ( Ficus carica 'Celeste'). Pokračujte v čtení, abyste se
Co je bažina z bavlny? Bažinaté stromy ( Populus heterophylla ) jsou tvrdé dřevo, které pochází z východní a jihovýchodní Ameriky. Člen rodiny břízy, bažinaté bavlněné dřevo je také známé jako černé bavlněné dřevo, bavlněná řeka, tlustý topol a bažin topol. Více informací o bažinách z bavlny pročtěte dále. O bažinách Cottonwood stromy Podle inf