Co je Khorasan pšenice: Kde se pěstuje Khorasan pšenice



Starobylé zrno se stalo moderním trendem as dobrým důvodem. Tato nezpracovaná celá zrna mají mnoho zdravých přínosů, od snížení rizika diabetu typu II a mozkové mrtvice k udržení zdravé hmotnosti a krevního tlaku. Jedno takový obilí se nazývá khorasan pšenice ( Triticum turgidum ). Co je khorasan pšenice a kde pšenice khorasan roste?

Co je Khorasan Wheat?

Jistě jste pravděpodobně slyšeli o quinoa a možná i o farru, ale o Kamutovi. Kamut, starodávné egyptské slovo pro "pšenici", je registrovaná ochranná známka používaná při marketingu produktů z pšenice khorasan. Starobylý příbuzný tvrdé pšenice ( Triticum durum ), výživa pšenice khorasan obsahuje 20-40% více bílkovin než běžné pšenice. Výživa pšenice Khorasan je také výrazně vyšší u lipidů, aminokyselin, vitamínů a minerálů. Má bohatou, máslovou chuť a přirozenou sladkost.

Kde pěstuje Khorasan pšenice?

Nikdo neví přesný původ pšenice khorasan. Nejpravděpodobněji pochází z úrodného Cescentu, oblasti tvaru srpku od Perského zálivu přes moderní jižní Irák, Sýrii, Libanon, Jordánsko, Izrael a severní Egypt. Také se říká, že pochází z doby starých Egypťanů nebo pochází z Anatolie. Legenda říká, že Noe přinesl obilí na svou archu, takže pro některé lidi to je známé jako "prorocká pšenice".

Blízký východ, střední Asie a severní Afrika nepochybně rostou v malém měřítku khorasanovou pšenicí, ale v moderní době nebyla komerčně vyráběna. Dosáhla Spojených států v roce 1949, ale zájem nebyl dostatečný, takže nebyl nikdy komerčně pěstován.

Informace o pšenici Khorasan

Přesto, jiné informace o pšenici khorasánu, ať už je to fakt nebo fikce, kterou nemohu říct, říká, že staré obilí bylo přivezeno do Spojených států leteckým letadlem druhé světové války. Tvrdí, že našel a vzal hrst zrna z hrobu nedaleko Dashare, Egypt. Dostal 36 jader pšenice kamarádovi, který je následně odeslal k otci, zemědělci pšenice Montana. Otec zasadil zrna, sklidil je a ukázal je jako novinku na místním veletrhu, kde byli pokřtěni "pšenice krále Tutse".

Zjevně se tato novinka ztratila až do roku 1977, kdy T. Mack Quinn získal poslední jar. On a jeho zemědělský vědec a syn biochemik zkoumali obilí. Zjistili, že tento druh zrna skutečně vznikl v oblasti úrodného půlměsíce. Rozhodli se, že začnou pěstovat khorasanovou pšenici a vybudují obchodní název "Kamut" a nyní jsme příjemci této nádherné, křupavé, bohaté na živiny bohaté starodávné zrno.

Předchozí Článek:
Butterkin squash je jednou z těch vzácných a vzrušujících akcí: nová zelenina. Kříženec mezi squash sklenice a dýně, squash je velmi nový pro komerční trh, jak pro pěstování a jídlo. Rychle se však stává populární díky své hladké a sladké masce. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více informací o máslové squashi, včetně péče o rostliny skládající se z máček a jak vyrůst squash z másle. Butterkin Squash informace Co je máslová squash
Doporučená
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Divize rostlin zahrnuje vykopávání rostlin a jejich rozdělení na dvě nebo více úseků. To je běžná praxe prováděná zahradníky, aby rostliny byly zdravé a vytvořily další zásoby. Podívejme se na to, jak a kdy rozdělovat rostliny. Mohu rozdělit rostlinu? Zvažte odpověď na otáz
Jen málo zahradních konceptů poskytuje kombinaci uklidňujícího zvuku, barvy, textury a dokonce i habitat divoké zvěře, který může vodní zahrada dosáhnout. Vodní zahrady mohou být velké rysy hardscape nebo jednoduché nádoby vodní zahrady. S několika základními návody, většina zahradníků může udělat DIY vodní zahrady. Do-it-yourselfer nabízí široko
Přidání barvy na zahradě je více než jen vychystávání banda barevných zahradních rostlin. Existuje několik věcí, které je třeba vzít v úvahu jako první. Přečtěte si, abyste zjistili, co jsou, a získejte další tipy, které vám pomohou usnadnit toto úsilí. Výběr barevných zahradních rostlin Pracuji v prodeji rostlin, často mě požádám, abych navrhla ty nejlepší rostliny pro barvu. Na tuto otázku obvykle odpovídám s dal
Kukuřice je jedním z nejvíce přizpůsobivých a různorodých členů trávy. Sladká kukuřice a popcorn jsou pěstovány pro lidskou spotřebu, ale co je zubní kukuřice? Jaké jsou některé způsoby použití kukuřice zubů? Přečtěte si další informace o výsadbě kukuřice dent a dalších relevantních informací o kukuřici. Co je Dent Corn? Kukuřice - jediné dů
Bougainvillea produkuje plameny olizuje barvu na révu, který lze snadno vycvičit na svislý povrch. Brilantní žhavé růžové a evokující oranžové tóny okouzlí krajinu v teplejších zónách. Rostliny jsou vytrvalé v zóně tvrdosti rostlin USDA 10, ale jsou vhodnější pro kontejnery a roční použití v zónách 7 až 9. Trvalé rostliny vyžadují nějako
Vysoké vzpřímené stonky a hluboce řezané listy obložené krémově bílými květy popisují vysoký náprstník. Co je to náprstník? Je to severoamerická rodná rostlina s živým růstem a rozšiřujícím charakterem, ačkoli se nepovažuje za špatnou jako někteří její příbuzní s anemonou. Zábavná věc o této rostlině je její