Co je Khorasan pšenice: Kde se pěstuje Khorasan pšenice



Starobylé zrno se stalo moderním trendem as dobrým důvodem. Tato nezpracovaná celá zrna mají mnoho zdravých přínosů, od snížení rizika diabetu typu II a mozkové mrtvice k udržení zdravé hmotnosti a krevního tlaku. Jedno takový obilí se nazývá khorasan pšenice ( Triticum turgidum ). Co je khorasan pšenice a kde pšenice khorasan roste?

Co je Khorasan Wheat?

Jistě jste pravděpodobně slyšeli o quinoa a možná i o farru, ale o Kamutovi. Kamut, starodávné egyptské slovo pro "pšenici", je registrovaná ochranná známka používaná při marketingu produktů z pšenice khorasan. Starobylý příbuzný tvrdé pšenice ( Triticum durum ), výživa pšenice khorasan obsahuje 20-40% více bílkovin než běžné pšenice. Výživa pšenice Khorasan je také výrazně vyšší u lipidů, aminokyselin, vitamínů a minerálů. Má bohatou, máslovou chuť a přirozenou sladkost.

Kde pěstuje Khorasan pšenice?

Nikdo neví přesný původ pšenice khorasan. Nejpravděpodobněji pochází z úrodného Cescentu, oblasti tvaru srpku od Perského zálivu přes moderní jižní Irák, Sýrii, Libanon, Jordánsko, Izrael a severní Egypt. Také se říká, že pochází z doby starých Egypťanů nebo pochází z Anatolie. Legenda říká, že Noe přinesl obilí na svou archu, takže pro některé lidi to je známé jako "prorocká pšenice".

Blízký východ, střední Asie a severní Afrika nepochybně rostou v malém měřítku khorasanovou pšenicí, ale v moderní době nebyla komerčně vyráběna. Dosáhla Spojených států v roce 1949, ale zájem nebyl dostatečný, takže nebyl nikdy komerčně pěstován.

Informace o pšenici Khorasan

Přesto, jiné informace o pšenici khorasánu, ať už je to fakt nebo fikce, kterou nemohu říct, říká, že staré obilí bylo přivezeno do Spojených států leteckým letadlem druhé světové války. Tvrdí, že našel a vzal hrst zrna z hrobu nedaleko Dashare, Egypt. Dostal 36 jader pšenice kamarádovi, který je následně odeslal k otci, zemědělci pšenice Montana. Otec zasadil zrna, sklidil je a ukázal je jako novinku na místním veletrhu, kde byli pokřtěni "pšenice krále Tutse".

Zjevně se tato novinka ztratila až do roku 1977, kdy T. Mack Quinn získal poslední jar. On a jeho zemědělský vědec a syn biochemik zkoumali obilí. Zjistili, že tento druh zrna skutečně vznikl v oblasti úrodného půlměsíce. Rozhodli se, že začnou pěstovat khorasanovou pšenici a vybudují obchodní název "Kamut" a nyní jsme příjemci této nádherné, křupavé, bohaté na živiny bohaté starodávné zrno.

Předchozí Článek:
Banánovníky ( Musa spp.) Jsou největšími bylinnými trvalými rostlinami na světě. Pěstované pro jejich ovoce, banánové plantáže jsou pečlivě řízeny a stromy mohou produkovat až do 25 let. Jakýkoli počet banánových škůdců a chorob může vykolejit úspěšnou plantáž, nicméně ani nemluvě o ekologických problémech s banánovými rostlinami, jako je chladné počasí a silné větry. Kterákoli z problémů, které ovlivňují banány
Doporučená
Pokud žijete v bytě, kde se nemluví o zahradě, zdá se, že vyhlídky na zahradnictví se mohou zdát nedosažitelné. Můžete mít květy a čerstvou zeleninu po celé léto, přesto s městskými okenními zahradami. Pokud vaše okno dostane světlo, můžete mít vlastní mini zahradu v soukromí svého vlastního bytu. Ale co s tím děláte, když při
Stanem V. Griepem Americká růžová společnost - konzultant Mistr Rosarian - Rocky Mountain District Máte na svém majetku nějaké plotové linky, které potřebují nějaké zkrášlení a nejste si zcela jisti, co s nimi dělat? No, co s použitím některých růží přidejte krásné listy a barvy na tyto ploty? Tréninkové růže na plotu js
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Dávejte pozor na kontejnery se žárovkami crocus je snadné, protože vše, co opravdu potřebujete vědět, je, jak rostou rostliny mrkev od žárovky nebo vlastně, corm, který je žárovka-jako struktura. Crocusové jsou nejen skvělé showstoppers na zahradě, ale mohou také udělat krásné pokojové rostliny. Krokusy jsou skvělé pr
Špenát je jednou z nejrychleji rostoucích listnatých zelenin. Je vynikající, když mladí v salátech a větší, zralé listy poskytují báječný doplněk k míchání-smažit nebo jednoduše vařit. Později v sezóně, když odcházím, abych sklízel víc lahodných listů, obvykle vidím, že můj špenát skřípá. Co znamenají špenátu? Podívejme se více.
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Coreopsis spp . může být právě to, co potřebujete, pokud hledáte trvalou letní barvu poté, co většina vytrvalých květin vybledne ze zahrady. Je snadné se naučit, jak pečovat o květy jablečné, obvykle nazývané tickseed nebo zlaté hrnce. Když jste se naučili,
Stejné vlastnosti, které dělají anglický břečťan ( Hedera helix ) nádherný půdní kryt, mohou z boje také odstranit bolest. Ivyova odolnost a svěží růst způsobuje zabití anglického břečťanu nebo odstranění břečťanu ze stromů obtížnou úlohou, ale není to nemožné. Pokud se divíte, jak zabít rostlinu z břečťanu, najdete níže pomoc. Jak zabít anglický Ivy Existují dva způs