Cattails v kuchyni - tipy pro používání jedlých částí Cattail



Už jste se někdy dívali na stojan cattails a divili se, že je kachní rostlina jedlá? Použití jedlých částí kočky v kuchyni není nic nového, s výjimkou kuchyňské části. Domorodí Američané rutinně sklízeli rostlinu z kobylky pro použití jako krmivo, pleny a ano, jídlo. Kobaltový škrob byl dokonce nalezen na paleolitových brusných kamenech, které se datují za desítky tisíc let. Jaké části kotletu jsou jedlé a jak používáte kočky v kuchyni?

Jaké části kotletu jsou jedlé?

Cattails jsou neuvěřitelně jedinečné hledající rostliny a ve skutečnosti jsou vlastně trávy. Na severní polokouli a v Austrálii se vyskytují desítky druhů, přičemž největší a nejčastější je Typha latifolia . Mohou se nalézt v některých bažinatých oblastech při takovém šíření, není divu, že starý člověk zjistil, že rostlina je kravata jedlá.

Mnoho částí těchto vysokých, bujných rostlin může být požito. Každá kočka má na stejné stopce obě samčí i samičí květy. Samčí květina je na vrcholu a samice je pod ním. Jakmile muže vydal celý svůj pyl, vyschne a klesne na zem a ponechá ženskou květinu na stonku. Ženská květina vypadá spíše jako fuzzy hotdog na hůl a je běžně vidět v sušené květinové uspořádání, ale to není vše, co je užitečné pro.

Předtím, než samčí opeľuje samice na jaře, může být pyl shromážděn a použit v kombinaci s tradiční květinou, aby se palačinky nebo vdolky. Catelový pyl je skvělý zdroj bílkovin.

Ženská květina je před opeřením zelená a na této klenbě může být sklizena, vařena a smažena máslem, jakýsi močálek kukuřice. Zelené květy mohou být také použity v polévkách nebo frittatas, nebo dokonce vyrobeny do nálevky s ledničkami na květy.

Další jedlé části kobylí rostlin

Mladé koktejlové výhonky a kořeny jsou také jedlé části kvetových rostlin. Mladé výhonky se nalézají, jakmile jsou vnější listy zbaveny a pak je možné je použít jako míchané nebo slané. Oni jsou odkazoval se na jako kozácký chřest, ačkoli tenký, bílé výhonky chuť více jako okurky.

Drsné, vláknité kořeny lze také sklízet. Pak se vysuší a rozemelou na mouku nebo se vaří vodou, aby se škrob oddělil. Škrob se pak používá jako kukuřičný škrob ke ztuhnutí omáček a omáček. Při použití jedlých kořenových částí kýta by se však měla dbát. Fungují jako filtrační systém pro rostlinu a pokud jsou v znečištěné vodě, absorbují ty znečišťující látky, které by pak mohly být předány k vám, jak je požíváte.

Celkově mohou být cattails dokonalým jídlem pro přežití. Jsou také snadné sklízet a dodávka může být položena stranou pro pozdější použití, stejně jako pro léčebné účely, oděv a přístřeší - to je opravdu pozoruhodná rostlina.

Předchozí Článek:
Citrony dělají atraktivní, okrasné exempláře v kontejnerech nebo v zahradní krajině. Stejně jako všechny citrusové plody potřebuje trochu údržby k produkci zralého, chutného ovoce a bez péče se může vyvinout nevzhledné, hořké, šťavnaté ovoce. Co se stane, když ovoce citrónového stromu nezmizí, a existuje "lék" pro citrony, které zůstávají zelené? Proč moje citrony zůstanou zelené?
Doporučená
Kdyby někdy byla květina, kterou jste právě museli vyrůst, je to brugmansie. Rostlina je v toxické rodině Datura, takže ji držte pryč od dětí a domácích mazlíčků, ale masivní květy téměř stojí za jakékoli riziko. Rostlina produkuje sezónu dlouhý 6- až 8-palcový tvar trubky v květech v odstínech růžové, žluté a bílé. Vědět, jak hnojit brugmance, zvýší
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Rostoucí přikrývky jsou zajímavým a barevným přírůstkem do květinového záhonu nebo zahrady, nabízejí dlouhotrvající květy, pokud jsou bez hlavy, nutnou součástí péče o přikrývky. Členka rodiny Daisy, květiny jsou podobné těm známým divoké květině. Naučit se, jak pěstovat deku květ
Atlas cedr ( Cedrus atlantica ) je pravý cedr, který přebírá své jméno z pohoří Atlas v severní Africe, jeho rodné řady. Modrý atlas ( Cedrus atlantica 'Glauca') patří mezi nejoblíbenější cedrové kultivary v této zemi s krásnými práškovitými modrými jehlami. Plačící verze, "Glauca Pendula", může být vycvičena tak, aby rostla jako obrovský deštník stromových končetin. Přečtěte si další informace o Blue At
Zahradníci milují butterfly bush ( Buddleja davidii ) pro své brilantní květiny a kvůli motýlům, které přitahuje. Tento chladný křupavý keř roste rychle a může dosáhnout jeho zralé velikosti až 10 metrů vysoký a 10 metrů široký během několika let. Přečtěte si o informacích o problémech s motýlovými křovinami, včetně škůdců a chorob motýlů Bush. Butterfly Bush Problémy Butterfly keře
Šafrán se získává ze sklizně stylu z vyspělých květů Crocus sativus . Tyto drobné prameny jsou zdrojem drahého koření užitečného v mnoha globálních kuchyní. Pokud zjistíte, že vaše šafránka není kvetoucí, můžete si koupit koření za prémiové ceny v supermarketu. Chcete-li vychutnat krásu květin, a co je důležitější, chránit svůj kapesník, zjistit, proč šafránový krokus není kvetoucí, je zásadní. Přečtěte si, jak zjistit, jak dostat šafránové kr
Podívejte se před skokem, pokud jde o výsadbu asijských jásot vín. Můžete být přitahováni malými, tmavě zelenými listy rostliny a docela bílými květy, nebo jeho reputace jako snadný terénní kryt. Nicméně, jakmile ztratíte kontrolu nad jasmínem, udržet jej tam, kde chcete, může být obtížné. Přečtěte si další informace o