Všechno staré je opět nové, a jedlé krajinářství je příkladem tohoto pořekadla. Pokud hledáte půdní kryt, který by byl začleněn do krajiny, nehledejte víc než Claytonia horský salát.
Co je to Miner's Salad?
Minerali salát se nachází od Britské Kolumbie na jih až do Guatemaly a na východ do Alberty, Severní Dakoty, Jižní Dakoty, Wyomingu, Utahu a Arizony. Claytonia minerální hlávkový salát je také známý jako zahradní listnatý salát, indický salát a botanický název Claytonia perfoliata . Obecné jméno Claytonia se odvolává na botanistu z roku 1600 jménem John Clayton, zatímco jeho specifické jméno perfoliata je dáno perforovanými listy, které zcela obepínají stonku a jsou připevněny na základně rostliny.
Je Miner's Salad Edible?
Ano, banánový salát je jedlý, a proto se jmenuje. Minerové zvykli jíst rostlinu jako salátové greeny, stejně jako jedlé květy a stonky rostliny. Všechny tyto části Claytonia mohou být konzumovány buď surové nebo vařené a jsou skvělým zdrojem vitamínu C.
Péče o rostlinu Claytonia
Podmínky pěstování hlávkového salátu mají tendenci být chladné a vlhké. Tato agresivní samosběrná rostlina může přezimovat v zóně USDA 6 a je teplejší a je vynikající jedlý půdní kryt. Minerální podmínky šalátu rostou ve volné přírodě směrem ke stínovaným místům, jako jsou pod stromy, dubové savany nebo západní bílé borovicové háje av nízkých až středních výškách.
Claytonia minerální salát lze nalézt v půdních podmínkách z písku, štěrkového dehtu, písku, skalnatých štěrbin, sutí a říčního bahna.
Rostlina se množí osivem a klíčení se vyskytuje rychle, pouze 7-10 dní až do vzniku. Pro pěstování domů zahrady mohou být semena rozptýlená nebo rostliny umístěny v prakticky jakémkoli typu půdy, ačkoli Claytonia se daří ve vlhké, rašelinové půdě.
Rostlina Claytonia 4-6 týdnů před posledním mrazem, když jsou teploty půdy mezi 50-55 ° F (10-12 ° C) ve stíněném až částečně stinném místě, v řadách, které jsou od sebe vzdálené 8-12 centimetrů, místo řádky ½ palec od sebe.
Od počátku do poloviny jara a znovu v pozdním létě až do poloviny podzimu na podzim a zimní sklizeň může být Claytonia postupně nasazena pro nepřetržitou rotaci této jedlé zeleně. Na rozdíl od mnoha zelených, Claytonia si zachová svou chuť, i když je rostlina v květu, nicméně, to bude horké, když se počasí horko.