Pokud máte rádi špenátu, ale rostlina má tendenci rychle klepat ve vaší oblasti, zkuste rostoucí orachové rostliny. Co je orach? Pokračujte v čtení, abyste zjistili, jak pěstovat orach a další informace o rostlině a ovoce.
Co je Orach?
Chladná sezónní rostlina, orach je teplá sezóna alternativa k špenátům, která je méně pravděpodobné, že by to mohlo být. Člen rodiny Chenopodiaceae, orach ( Atriplex hortensis ) je také známý jako Garden Orache, Red Orach, Mountain Spinach, Francouzský Špenát a Mořská Purslane. To je také někdy odkazoval se na jako Salt Bush kvůli jeho toleranci k alkalické a solné půdě. Jméno orach je odvozeno od latiny "aurago", což znamená zlatá bylina.
Rodák z Evropy a Sibiře, orach je možná jedna z více starých pěstovaných rostlin. Pěstuje se v Evropě a severních pláních Spojených států jako náhrada za špenát, čerstvý nebo vařený. Chuť připomíná špenát a často se kombinuje s listy šťovík. Semena jsou také jedlé a zdrojem vitaminu A. Jsou smíchány do jídla a smíchány s moukou pro výrobu chleba. Semena se také používají k vytvoření modrého barviva.
Další informace o závodě v Orach
Roční bylina, orach pochází ze čtyř společných odrůd, přičemž nejobvyklejší je bílý orach.
- Bílá oráše má více bledě zelené až žluté listy spíše než bílé.
- Tam je také červená orach s tmavě červenými stonky a listy. Krásné, jedlé, okrasné červené orach je Red Plume, který může dosáhnout výšky mezi 4-6 stop.
- Zelený orach, nebo Lee's Giant orach, je silná odrůda s úhlovým rozvětvovacím zvykem a listnatými listy tmavě zelené.
- Méně časté pěstování je měděná barva orachů.
Na nejčastěji pěstovaném bílém oráci jsou listy ve tvaru šípů, měkké a ohebné s mírným zoubkováním a jsou 4 až 5 palce dlouhé 2-3 palce napříč. Pěstování bílé orchidejí dosahuje výšky mezi 5-6 stopami, doprovázené stopkou semen, která může dosáhnout až do výšky 8 stop. Květy neobsahují žádné okvětní lístky a jsou malé, zelené nebo červené v závislosti na pěstovaném kultivaru. Na vrcholu rostliny se objevuje velké množství květin. Semena jsou malé, ploché a červenohnědé barvy obklopené světle žlutým, listovým obalem.
Jak růst Orach
Orach se pěstuje jako špenát v zónách USDA 4-8. Semena by měla být osetána v plném slunci až do odstínu 2-3 týdny po posledním mrazu ve vaší oblasti. Ses semena ¼ až ½ palce hluboko rozmístěných 2 palce od sebe v řadách nohou až 18 centimetrů od sebe. Při klíčových teplotách mezi 50-65 ° F (10 až 18 ° C) by semena měla vyklíčit během 7-14 dnů. Tenké sazenice na 6-12 palců v řadě. Ředění mohou být pojídány, hodené do salátů stejně jako ostatní dítěti zelená.
Následně existuje malá speciální péče o oráky, kromě toho, aby rostliny byly vlhké. Ačkoli orach je odolný vůči suchu, listy budou mít lepší chuť, pokud budou udržovány zavlažované. Tato lahodná rostlina snáší jak alkalickou půdu, tak i sůl a je také odolná vůči mrazu. Orach je krásně jako kontejner.
Sklízejte listy a stonky, když rostliny jsou 4-6 palce na výšku, asi 40-60 dní po setí. Pokračujte v sklizni mladých listů, jak se zrání, a nechte starší listy na rostlině. Pinčové květové pupeny podporují rozvětvení a pokračující výrobu nových listů. Postupné výsadby lze provádět, dokud se nezahřívá počasí, a v chladnějších klimatických podmínkách mohou být v polovině léta vysazeny kácení sklizně.