Špenát je jednou z nejrychleji rostoucích listnatých zelenin. Je vynikající, když mladí v salátech a větší, zralé listy poskytují báječný doplněk k míchání-smažit nebo jednoduše vařit. Později v sezóně, když odcházím, abych sklízel víc lahodných listů, obvykle vidím, že můj špenát skřípá. Co znamenají špenátu? Podívejme se více.
Co znamená Špendlík šroubování?
Špenát je naplněn antioxidačními vlastnostmi. Je také vysoký obsah vitamínů A a C, vlákniny, bílkovin a řady dalších užitečných živin. Jako celková zelenina získává tato rostlina vysoké známky jako všestranný doplněk receptů. Vychutnat si čerstvý špenát ze zahrady je radostí rané sezóny, ale v průběhu času se objeví špetka špenátu.
Ve skutečnosti špenát preferuje chladnější období a reaguje na teplo vytvářením květin a semen. To má tendenci dělat listy docela hořké. Hořká příchuť, která je výsledkem špenátu předčasně, je dost na to, abyste vás vyhnuli z této zeleninové náplasti.
Špenát začne kvést, jakmile začnou jarní dny prodloužit. Odpověď nastane, když jsou dny delší než 14 hodin a teploty se pohybují nad 75 F. (23 ° C). Špenát bude růst ve většině půd, pokud jsou správně vyčerpány, ale upřednostňuje teploty mezi 35 až 75 ° F (1-23 ° C).
Chladné sezónní odrůdy nebo širokolisté druhy budou prodlužovat, zvýšit, produkovat méně listů a vyvinout květinovou hlavu v teplejším počasí. Naštěstí se už nemusím bát, že můj špenát svítí. Použitím jedné z odrůd vyvinutých, aby odolávali teplému počasí, zabraňuje předčasnému zastření špenátu.
Zabraňte šroubování špenátů
Můžete zastavit špenátem z šroubů? Nemůžete zastavit špenátu z šroubování v teplých podmínkách, ale můžete vyzkoušet různé druhy, které odolávají šroubům, aby se vaše špenátová sklizeň rozšířila.
Oregonská státní univerzita provedla zkoušky s některými novými kultivary v létě. Nejvíce odolné šrouby byly Correnta a Spinner, které nepoškodily ani během nejdelších dnů tepla. Tyee je další odrůda, která je nízká na to, ale produkuje pomaleji než časné odrůdy. Očekávejte, že sklízené listy budou za 42 dní oproti typům pružin, které lze použít po 37 dnech.
Jiné typy, které chcete vyzkoušet, jsou:
- Indické léto
- Stále
- Bloomsdale
Všechny tyto druhy mohou být vysety od konce jara do poloviny léta. Šroubení špenátu je minimalizováno, ale i odrůdy odolné vůči teplu budou v určitém okamžiku vysílat osivo. Dobrou myšlenkou je střídání plodin tím, že vysadíte chladné sezónní odrůdy na začátku jara a konce léta a při použití nižších typů šroubů v teplejší sezóně.
Chcete-li dále zabránit šroubování špenát, vědět, kdy chcete rostliny každé odrůdy osiva.
- Chlazená sezóna se vyskytuje čtyři až šest týdnů před datem posledního mrazu ve vaší oblasti. Tyto semena můžete také použít šest až osm týdnů před prvním mrazem na podzim.
- V chladnějších klimatech můžete osadit osivo v chladném rámu na podzim nebo zakrýt koncem sezóny rostliny se seno. Odstraňte seno na jaře a budete mít jednu z nejčasnějších plodin špenátu.
- Typy, odolné proti vývrtům, odolné vůči teplu, by měly být zasazeny kdykoli během teplejších měsíců.
Podle tohoto plánu můžete mít celý rok čerstvý špenát z vaší zahrady.